Resep memasak Sayur kelor kuah santan enak

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Sayur kelor kuah santan. Resep Sayur Daun Kelor Santan Uta Kelo Khas Kaili Palu Sederhana Spesial Asli Enak. Cara mengolah daun kelor bisa dimasak kuah santan, dimasak dengan kuah bening dengan campuran sayur lain, misalnya ubi jalar, jagung, wortel, dll. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam.

Kalau labu sdh hampir matang, masukkan daun melinjo. Tambahkan garam, kaldu bubuk, sedikit gula (jika suka). Kaya akan nutrisi penting dan menyehatkan, berikut cara membuat sayur katuk dengan kuah santan yang gurih lezat. Anda dapat mengolah Sayur kelor kuah santan dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur kelor kuah santan :

1. Siapkan 4 ikat daun kelor.
2. Siapkan 1 bungkus kelapa parut (2000an).
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh memarkan.
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
7. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
8. Siapkan 4 butir bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas jari kencur.
11. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan Sedikit merica.
14. Sediakan Garam dan gula pasir.

Sayur kangkung yang dipadukan dengan kuah santan cocok menemani acara makan siang atau malam bersama keluarga di rumah. Hidangan yang sehat ini mampu memberikan suguhan yang berbeda, rasanya yang enak akan senantiasa membuat anda ketagihan. Masakan sayur bening adalah salah satu menu sayur yang paling praktis karena proses memasaknya sangat mudah dan tak memakan waktu lama. Sayur kelor kuah santan khas Palu.

Cara memasak Sayur kelor kuah santan :

1. Petik daun kelor pisahkan daun dari batangnya. Cuci bersih lalu rebus di air mendidih taburi sedikit garam lalu tutup. Ini bertujuan daun kelor tetap hijau. Setelah empuk angkat dan tiriskan..
2. Peras kelapa dengan air 700 ml sisihkan.
3. Haluskan bumbu lalu goreng bersama sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Setelah bumbu harum tuang santan encernya,tambahkan garam dan gula pasir. Jika suka tambahkan penyedap. Setelah mendidih masukkan daun kelor. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api.
4. Nikmat disajikan dengan pindang tongkol bumbu tomat pedas manis,tahu dan tempe goreng. Alhamdulillah, selamat mencoba.

Daun kelor bisa dimasak sayur bening, dicampur dengan gambas, jagung atau daun kunci. Cara memasaknya tentu mudah, hampir sama dengan memasak Siap dihidangkan. Untuk rasa lebih enak, bisa tambahkan jagung atau bahan lainnya sesuai slera. Masakan Sayur Kuah Santan Daun Kelor. Terung berkuah santan ini rasanya boleh diuji.