Resep: Kroket Bihun yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Bihun.

Kroket Bihun Anda dapat membuat Kroket Bihun dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket Bihun :

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Siapkan 3 sdm tepung sagu.
  4. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  5. Sediakan Garam dan penyedap.
  6. Sediakan Isian:.
  7. Siapkan Bihun.
  8. Siapkan Wortel.
  9. Sediakan Daun bawang.
  10. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung Bawang putih.

Langkah-langkah memasak Kroket Bihun :

  1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kulit. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, minyak goreng, dan garam secukupnya. Tambahkan air dan aduk rata. Sesuaikan agar tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental..
  2. Panaskan teflon yang sudah diberi olesan minyak atau margarin. Tuangkan sedikit adonan hingga menjadi rata. Tunggu hingga adonan matang lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis..
  3. Untuk membuat isian, rendam bihun di air panas hingga tekstur bihun lentur, angkat lalu tiriskan..
  4. Parut wortel tipis-tipis..
  5. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan wortel, tambahkan sedikit air, masukkan bihun, garam secukupnya, dan penyedap rasa..
  6. Angkat dan sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :