Resep memasak Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Tuban

Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Hari ini mau berbagi resep yang simple dan mudah lagi tapi. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.

Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. OLAHAN ikan asap jadi salah satu masakan rumahan andalan para ibu. Anda dapat membuat Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas :

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol asap ukuran besar (750 gram).
2. Siapkan 1 ikat pete (500 gram).
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Sediakan 6 siung Bawang merah.
5. Sediakan 10 biji cabe rawit.
6. Sediakan 5 biji cabe hijau besar.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 3 sdm gula.
9. Siapkan 300 mil Air.
10. Siapkan 1 sdt Kecap asin.
11. Sediakan 1 1/2 sdm Minyak wijen /minyak goreng.

Kali ini coba bahan ikan bandeng asap yang super lezat. Agar olahan ikan asap berbeda, tak ada salahnya Anda mengkreasikan dengan santan. Dijamin enak, apalagi rasanya pedas membakar lidah. Dan, untuk menu ikan tongkol asap goreng tepung beras ini bisa dikatakan masih belaum banyak orang yang menjualnya, direstoran pun masih sedikit yang menjajakannya, jadi jika anda berhasil membuatnya dirumah, tentu anda bisa jadi ibu rumah tangga yang baik untuk keluarga dengan.

Langkah-langkah memasak Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas :

1. Kukus terlebih dahulu ikan asap nya, kurang lebih 5 menit supaya lebih empuk daging ikannya plus ngurangi bau amis..
2. Suwir ikan, sesuai selera mom.
3. Iris pete menjadi 2, kemudian iris semua bumbu..
4. Panaskan minyak kedalam wajan, kemudianTumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris. Sampai mengeluarkan bau sedap, kemudian masukkan cabe rawit dan cabai hijau...aduk2 smpai terlihat layu (kurang lebih 3 menit)..
5. Masukkan ikan asap yg sudah disuwir kedalam wajan dan aduk2 hingga merata -/+ 2 menit..
6. Masukkan air, garam, gula, dan kecap asin. Aduk hingga merata. Tunggu smpai bumbu meresap kurang lebih 5 menit..
7. Kemudian masukkan irisan pete, aduk2 kurang lebih 3 menit. Dan masakan siap disajikan..
8. Selamat mencoba sis dan mom jgn lupa tetep dicicipin asin dan manisnya ya 🥰❤.

Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.