Resep: Lapis legit Lampung yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis legit Lampung. Aneka Kue "Lapis Legit" Biasa dan Premium Khas Lampung Kue adalah makanan yang mencakup banyak jenis dan termasuk bukan makanan utama atau kudapan. Secara umum kue memiliki rasa yang gurih serta manis dengan variasi yang banyak sekali, berbeda-beda setiap daerah. Kue di negara kita, "Indonesia" ada berbagai macam yang dapat dilihat dari jenisnya yaitu kue basah dan kue kering, dimana kue basah. #hanhanworlds LAPIS LEGIT LAMPUNG.

Lapis legit Lampung Aku bantuin manggangin depan oven😅 dan krna skrg aku udah nikah dan suami doyat bgt. kali ini aku buat sendiri di rumah, yuuk di intip resep lapis legitnya, gampang bgt😉 Lapis Legit khas Lampung » home , » kuliner Hai Trveller kalo kamu jalan-jalan ke Lampung jangan lupa nih salah satu oleh-oleh Kue khas dari Lampung yaitu kue basah bernama Lapis Legit yang konon katanya warisan dari jaman kolonial, Lapis Legit bentuknya berlapis lapis, rasanya sangat legit dan aroma harum bumbu spekkoek menjadi ciri khas kue. Watch later Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Anda dapat mengolah Lapis legit Lampung dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis legit Lampung :

  1. Sediakan 25 telor ayam, 5 butir kuning nya saja.
  2. Sediakan 600 gram gula pasir (saya blender dulu biar gampang larut).
  3. Siapkan 300 gram margarin cair (saya blueband cook and cookie).
  4. Sediakan 185 gram SKM (saya Frisian flag gold).

Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala. Bahan dasarnya adalah mentega, kuning telur, terigu, dan gula. Lalu berkembang hingga kami hadir di berbagai Mall yang ada di Bandar Lampung. Kami sekarang hadir di Mall Kartini, Mall Boemi Kedaton, Chandra karang, Plaza Lotus, Simpur Center, Lampung timur - Sribhawono, Tulang Bawang.

Cara memasak Lapis legit Lampung :

  1. Mixer gula dan telornya, setelah tercampur masukan margarin cair dan SKM nya mixer sampai tercampur saja.
  2. Ambil sekitar 100ml adonan,Panggang dengan api atas bawah 180° setelah muncul gelembung coklat muda keluar kan dr oven dan ditekan2 sampai permukaan rata,dan lakukan hal yg sama sampai habis dengan memakai api atas saja ya..
  3. Waktu yg saya habiskan untuk lapis legit ini sekitar 3,5 jam tapi Alhamdulillah puas sama hasil nya. Nb: loyang ukuran 20x20cm.

Kue lapis legit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran. Kue lapis legit ini memang menjadi kue warisan zaman kolonial yang hingga saat ini masih banyak digemari oleh banyak orang. Kue lapis legit atau spekkoek memiliki ciri khas utama yakni bumbunya yang sangat harum. Lihat juga resep Kue lapis legit lampung keju enak lainnya! Ciri khas bolu dengan tekstur yang lembut menjadikan bolu lapis Surabaya kerap kali dijadikan sebagai bingkisan di hari spesial.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :