Cara mengolah Rujak serut

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak serut. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas. Hidangan dari beraneka-ragam buah-buahan seperti ini sangat disukai olah masyarakat dari segala lapisan karena rasanya yang sangat segar.

Rujak yang terdiri dari buah-buahan ini cocok banget dijadikan penutup setelah makan atau sebagai camilan di tengah hari yang panas. Apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin, sensasi pedas. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat membuat Rujak serut dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak serut :

1. Siapkan 2 buah Bengkoang.
2. Sediakan 5 buah mentimun ukuran kecil.
3. Siapkan 1/2 buah melon.
4. Sediakan 250 ml air matang.
5. Siapkan Sambal.
6. Sediakan 500 gr gula merah.
7. Sediakan 50 gr kacang tanah goreng.
8. Sediakan 10 cabe rawit.
9. Siapkan 5 cabe merah.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Siapkan Secukupnya asam jawa.
12. Siapkan Secukupnya trasi.

Namun kali ini kita bagikan resep rujak serut aneka buah mentah campur kombinasi (mix) agar supaya ada sensasi buah lain, ada banyak. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Membuat Rujak Serut sendiri di rumah lebih gampang dibanding rujak buah potong.

Langkah-langkah memasak Rujak serut :

1. Semua buah-buahan di parut, sisihkan..
2. Uleg semua bahan sambal, kemudian tambahkan air dan siram ke buah-buahan.
3. Simpan di lemari dingin agar lebih nikmat dan segar. Selamat mencoba.

Tinggal serut lalu membuat bumbu rujak yang jumlah cabai rawitnya sesuai selera. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat. Rasanya yang begitu sedap akan sangat memanjakan di lidah. Rujak adalah makan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam buah dengan bumbu rujak khas Indonesia.