Resep membuat Tahu Petis yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SemarangTahu Petis.
Anda dapat memasak Tahu Petis dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Petis :
- Siapkan Tahu Goreng.
- Sediakan 1 papan tahu.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Air.
- Siapkan Petis.
- Siapkan 2 sdm petis udang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 bungkus terasi.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Petis :
- Potong2 tahu sesuai selera. Geprek bawang putih. Rendam tahu ke campuran air, bawang putih, dan garam. Diamkan selama 10 menit.
- Goreng tahu sampai kulit nya kering. Tiriskan..
- Utk petis nya : iris tipis2 bawang merah dan bawang putih. Goreng. Lalu tiriskan..
- Haluskan gorengan bamer, baput, cabe, terasi, gula, dan garam.
- Masukkan bumbu halus nya ke dalam wajan dengan api kecil, beserta air dan petis udang nya. (Tidak perlu minyak).
- Aduk2 sampai petis tidak ada yg menggumpal dan sampai mendidih. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Tahu aci atau tahu tegal yang bikin ketagihan
-
Resep: Semur tahu tempe betawi legit legam
-
Cara mengolah Tumis labu siem bumbu petis enak
-
Resep: Rujak petis lezat
-
Resep: Botok / Pepes tahu + pindang tongkol
-
Cara Mudah memasak Pepes tahu yang menggoyang lidah
-
Cara memasak Tahu aci / tahu pletok sedap
-
Resep: Lontong tahu sederhana istimewa