Cara mengolah Talas Goreng Dan Isian Udang

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Talas Goreng Dan Isian Udang.

Anda dapat mengolah Talas Goreng Dan Isian Udang dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Talas Goreng Dan Isian Udang :

1. Sediakan 700 gr keladi/talas.
2. Sediakan 2 genggam daun bawang.
3. Sediakan 3 sendok bawang putih goreng.
4. Siapkan 2 sendok tepung sagu.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Micin.
7. Sediakan Lada.
8. Sediakan Udang (masih ada ekor).
9. Siapkan Kacang.

Langkah-langkah memasak Talas Goreng Dan Isian Udang :

1. Potong bersih talas, jangan di cuci biar tidak licin, kemudian parut dengan parutan lubang gede.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih goreng, lada, garam dan micin atau masako, dan tepung sagu.
3. Campur semua bahan menjadi satu, apabila bahan terlalu kering boleh tambahkan sedikit air.
4. Untuk isian udang, 1 ekor udang, di balut dengan talas yang sudah di campur.
5. Yang tidak ada isian boleh di bulatkan kemudian dibalut dengan kacang-kacang (boleh di tumbuk dulu kacang nya agak kasar).
6. Siap di goreng dan sajikan.