Cara mengolah Sayur labu siam kuah santan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sayur labu siam kuah santan. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Sayur labu siam kuah santan Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang. resep sayur labu siam kuah santan cair. Saya tertarik mencoba resep labu siam santan , karena mengingatkan pada menu masakan ibu, saat saya masih kecil. Anda dapat membuat Sayur labu siam kuah santan dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur labu siam kuah santan :

  1. Siapkan 1 kg labu siam.
  2. Siapkan Segenggam udang kering.
  3. Sediakan Irisan daun bawang.
  4. Siapkan Irisan cabai merah serong.
  5. Sediakan seiris lengkuas.
  6. Siapkan Minyak goreng.
  7. Siapkan 500 ml santan encer.
  8. Siapkan 200 ml santan kental.
  9. Siapkan Gula.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Kaldu bubuk.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Sediakan 9 butir bawang merah.
  14. Siapkan 5 butir bawang putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan kencur.
  17. Siapkan kunyit.
  18. Sediakan 5 buah cabai rawit.

Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar. b. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan lada bubuk secukupnya. d.

Langkah-langkah memasak Sayur labu siam kuah santan :

  1. Potong ujung2 labu siam lalu rendam pada garam supaya getah keluar..
  2. Serut labu siam lalu cuci bersih..
  3. Blender bumbu halus. Lalu panaskan api tumis bumbu dengan irisan lengkuas juga..
  4. Masak hingga bumbu tanak,harum. Lalu masukkan segenggam udang kering,irisan daun bawang dan cabai merah. Masak kembali hingga layu..
  5. Masukkan labu siam,tumis kembali hingga layu. Laku masukkan santan encer. Bubuhi garam gula kaldu bubuk. Masak hingga mendidih..
  6. Masukkan santan kental, masak hingga mendidih lalu tes rasa. Angkat dan sajikan.p.

Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Kuah sayurnya memang sama-sama kental, hanya saja untuk bumbunya lebih sedikit terasa Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :