Cara memasak Batagor Aci Abang abang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Aci Abang abang.

Anda dapat memasak Batagor Aci Abang abang dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor Aci Abang abang :

1. Siapkan Kulit pangsit jadi.
2. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis.
3. Sediakan 7 sdm tapioka.
4. Sediakan 4 sdm terigu.
5. Sediakan Penyedap rasa dan merica bubuk.
6. Siapkan 100 ml air panas.
7. Sediakan 3 siubgbbwgnputih haluskan.
8. Sediakan Saos kacang :.
9. Siapkan 4 bh cabe merah keriting.
10. Sediakan 2 bh cabe rawit.
11. Sediakan 3 siubg bawang putih.
12. Sediakan sedikit Air asam jawa.
13. Siapkan Garam,gula dan penyedap.
14. Sediakan Kacang 250 gr yg sdh digoreng.
15. Siapkan 1 sdt maizena dlarutkan dg sedikit air.

Langkah-langkah memasak Batagor Aci Abang abang :

1. Campur semua bahan yaitu tepung kanji,terigu,daun bawang penyedap dan merica dan bawang putih tuang sedikit demi sedikit dg air panas smp rata.
2. Masukan adonan ke kulit pangsit.
3. Goreng smp kecoklatan.
4. Untuk saos,blender kacang,cabe bawang smp halus kemudian tumis dg minyak panas tambahkan gula,garam dan air asem,serta air maizena koreksi rasa masak hingga keluar minyak2 dr kacang.