Tulis Resep

Resep: Uyen goreng(bentul/talas goreng)

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Uyen goreng(bentul/talas goreng). Talas goreng ( uyen ) vege enak garing gampang !! Resep : Tips Membuat UYEN HAHAHA!!! Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas.

Uyen goreng(bentul/talas goreng) Campur talas, ayam, daun bawang, bawang. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah, biasanya Penjual memangkal sepedanya diluar sekolah dengan kotak penuh aneka. Anda dapat memasak Uyen goreng(bentul/talas goreng) dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Uyen goreng(bentul/talas goreng) :

  1. Siapkan 1 buah talas kupas diparut kasar(bukan parutan keju).
  2. Sediakan Sedikit ebi (rendam air).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 butir bawang merah.
  5. Sediakan Tepung sagu.
  6. Siapkan Tepung beras (takarannya lebih dikit dr tepung sagu).
  7. Sediakan Garam,gula.

Iyeess, Talas adalah jenis umbi-umbian yang sangat populer banget di Indonesia. Tanaman yang tumbuh subur di daerah dat. Siapa yang tak suka kentang goreng? Krenyes renyah kentang goreng ternyata punya banyak sebutan sesuai bentuk potongannya.

Langkah-langkah memasak Uyen goreng(bentul/talas goreng) :

  1. Uleg duo bawang n ebi sampai halus.
  2. Campur talas,ulegan bawang ebi,tepung2an dan beri sedikit air sampai bisa dibentuk saja..jangan banyak air karena talas diaduk bisa mengeluarkan air.
  3. Ambil sedikit adonan untuk test rasa..karena ebi uda asin jadi hati2 dlm menambahkan garam.
  4. Ambil adonan dengan sendok bulat2kan. Dan goreng dalam minyak banyak dan panas sedang.

Tapi kini mulai banyak bermunculan bentuk-bentuk lain dari kentang goreng. Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat. Minyak goreng dengan kadar lemak tinggi diserap oleh lauk-pauk. Kandungan lemak dalam makanan pun jadi berlebihan. Selain mie bakso, Fitria juga membuat mie goreng dari jelly.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :