Resep: Sambel pecel tanpa minyak ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel pecel tanpa minyak. Kali ini Awan Kuliner akan membuat Sambel Pecel Sangrai alias Tanpa Minyak, dijamin bakalan lebih Sehat tentunya. Koleksi Video Channel Awan Kuliner : http. Inti dari segala kelezatan makanan terletak pada kesungguhan hati orang.

Sambel pecel tanpa minyak Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri. Cita rasa yang khas berupa rasa yang lebih tajam dan pedas membuat Bumbu Pecel Blitar ini diminati di berbagai macam. Anda dapat memasak Sambel pecel tanpa minyak dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel pecel tanpa minyak :

  1. Siapkan 100 gr kacang tanah.
  2. Siapkan 9 buah cabe rawit (pedes disesuaikan).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih (bisa skip).
  4. Siapkan Garam.
  5. Sediakan Gula merah.
  6. Siapkan 3 butir asam jawa (dagingnya saja).
  7. Sediakan 2 buah daun jeruk.

Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Sambal Pecel OVEN TANPA MINYAK yang diproses dengan bahan baku berkualitas sehingga menghasilkan pecel yang garing seperti abon, dapat ditabur atau dicampur dengan air.

Langkah-langkah memasak Sambel pecel tanpa minyak :

  1. Cuci bersih kacang tanahnya, kemudian panaskan teflon. Setelah teflon panas, masukkan kacang tanahny. Sangrai sampai kriyuk/krenyes..
  2. Sangrai juga cabe dan bawang putih menggunakan teflon..
  3. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai. Kemudian jika sudah lembut haluskan cabe dan baputnya. Tambahkan daun jeruk, garam, gulamerah dan asem jawa. Haluskan lagi, dan ratakan..
  4. Sambel pecel siap disajikan, tentunya bersama sayur2an yang sudah direbus/dikukus ya bund..
  5. Selamat menikmati pecel sehat tetap nikmat bund ♡.

Bahan-bahan yang digunakan sebagian besar berasal dari Madiun, Jawa Timur dan Gula merah asli dari Pacitan. Sambel pecel khas Blora asli, tanpa bahan pengawet, tanpa MSG dan tentunya lebih sehat serta bebas kolesterol. Dibuat menggunakan bahan-bahan kualitas pilihan terbaik dan diproses dengan pembuatan tanpa minyak sama sekali sehingga menjadikan Sambel Pecel Khas Blora yang memiliki. Proses pembuatannya: Pertama kacang tanah disangrai (goreng tanpa minyak) lalu tiriskan, dan pisahkan kulitnya. "Bumbu pecel bikinan saya dicari karena tanpa penggunaan pengawet," katanya. Usaha pembuatan usaha sambel pecel Ny.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :