Resep: Pangsit Goreng ala Le Gino

Kategori : Snack dan makanan ringan

Pangsit Goreng ala Le Gino.

Pangsit Goreng ala Le Gino Anda dapat membuat Pangsit Goreng ala Le Gino dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Goreng ala Le Gino :

  1. Sediakan 10 buah pangsit rebus, siap pakai.
  2. Siapkan 1 porsi Mie rebus siap pakai.
  3. Sediakan 10 ekor Udang sedang, bersihkan, kupas kulitnya.
  4. Sediakan 5 butir bakso sapi, potong bulat.
  5. Siapkan 1 butir Telur ayam, kocok asal.
  6. Sediakan 1 ikat Caisim, potong-potong.
  7. Siapkan 1 bonggol kecil Brokoli, petik per kuntum.
  8. Sediakan 50 gr Tauge, buang ujungnya.
  9. Siapkan 1 btg daun bawang, potong 3 cm.
  10. Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang kasar.
  11. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan Bumbu :.
  13. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  14. Sediakan 2 sdm Saus tiram/kecap asin.
  15. Siapkan 1 sdt Merica.
  16. Siapkan 75 ml Air /kuah kaldu ayam.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Sediakan Acar timun (cara membuat lihat 👇).
  19. Sediakan Kulit pangsit goreng.
  20. Siapkan Sambal cabe.

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng ala Le Gino :

  1. Rebus pangsit setengah matang dan rebus brokoli dan garam sebentar saja. Tiriskan airnya. Goreng telur jadi orak arik, supaya warnanya tetep bagus kalau nanti sudah dicampur bahan lain. angkat..
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, bakso aduk hingga berubah warna. masukkan sayuran, daun bawang, telur orak-arik, kecap asin/saus tiram, kecap manis, merica, dan air kaldu. Aduk biarkan mendidih. Masukkan mie dan pangsit rebus, aduk rata. Tes rasa angkat..
  3. Membuat acar : Potong 1 timun jadi 4 bagian buang bijinya (bahan 3 buah timun). Lalu potong lagi kecil-kecil, beri 1 sdt garam, aduk hingga layu dan berair. Cuci bersih agar rasa asinnya berkurang. Tambahkan 1 sdm gula pasir, 1 sdm cuka dan cabe rawit/cabe merah yang di iris, aduk rata. Simpan di kulkas sampai akan dihidangkan..
  4. Pindahkan pangsit masak ke piring atau mangkuk saji, hidangkan dengan pelengkap..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :