Resep: Pangsit Goreng ala Le Gino
Kategori : Snack dan makanan ringanPangsit Goreng ala Le Gino.
Anda dapat membuat Pangsit Goreng ala Le Gino dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Goreng ala Le Gino :
- Sediakan 10 buah pangsit rebus, siap pakai.
- Siapkan 1 porsi Mie rebus siap pakai.
- Sediakan 10 ekor Udang sedang, bersihkan, kupas kulitnya.
- Sediakan 5 butir bakso sapi, potong bulat.
- Siapkan 1 butir Telur ayam, kocok asal.
- Sediakan 1 ikat Caisim, potong-potong.
- Siapkan 1 bonggol kecil Brokoli, petik per kuntum.
- Sediakan 50 gr Tauge, buang ujungnya.
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong 3 cm.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Sediakan 2 sdm Saus tiram/kecap asin.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 75 ml Air /kuah kaldu ayam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Acar timun (cara membuat lihat 👇).
- Sediakan Kulit pangsit goreng.
- Siapkan Sambal cabe.
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng ala Le Gino :
- Rebus pangsit setengah matang dan rebus brokoli dan garam sebentar saja. Tiriskan airnya. Goreng telur jadi orak arik, supaya warnanya tetep bagus kalau nanti sudah dicampur bahan lain. angkat..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, bakso aduk hingga berubah warna. masukkan sayuran, daun bawang, telur orak-arik, kecap asin/saus tiram, kecap manis, merica, dan air kaldu. Aduk biarkan mendidih. Masukkan mie dan pangsit rebus, aduk rata. Tes rasa angkat..
- Membuat acar : Potong 1 timun jadi 4 bagian buang bijinya (bahan 3 buah timun). Lalu potong lagi kecil-kecil, beri 1 sdt garam, aduk hingga layu dan berair. Cuci bersih agar rasa asinnya berkurang. Tambahkan 1 sdm gula pasir, 1 sdm cuka dan cabe rawit/cabe merah yang di iris, aduk rata. Simpan di kulkas sampai akan dihidangkan..
- Pindahkan pangsit masak ke piring atau mangkuk saji, hidangkan dengan pelengkap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tiwul ala ala enak
- Resep: Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur ala resto
- Resep: Wedang ronde ala resto
- Resep: Sayap ayam goreng cianjur istimewa
- Resep: Bakso goreng ayam udang istimewa
- Resep: Jus Jagung manis ala resto
- Resep: Sayur gurih Labu siam dan wortel ala resto
- Resep: 7. Lempeng Pisang Khas Banjar ala resto