Resep: Pak Thong Ko Pandan enak

Kategori : Masakan khas Banten

Pak Thong Ko Pandan.

Pak Thong Ko Pandan Anda dapat mengolah Pak Thong Ko Pandan dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pak Thong Ko Pandan :

  1. Sediakan 280 gr tepung beras.
  2. Siapkan 180 gr gula pasir (boleh dikurangi sesuai selera).
  3. Sediakan 600 ml air kelapa tua.
  4. Sediakan 30 lbr daun pandan (gunting kecil 2)/pasta pandan secukupnya.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 sdt minyak makan.
  7. Sediakan 1 sdt ragi instan.

Cara memasak Pak Thong Ko Pandan :

  1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu ya moms.
  2. Ambil air kelapa 300 ml tambahkan gula pasir, garam dimasak hingga larut..angkat dan dinginkan.
  3. Sisa air kelapa tambahkan pandan diblender halus, lalu saring (saya pakai pasta pandan secukupnya lalu saya campur dengan sisa air kelapa), tambahkan tepung beras sambil diaduk hingga tercampur rata, tambahkan air gula (poin 2) aduk rata.
  4. Tambahkan ragi instan sampai benar2 tercampur rata lalu diamkan adonan selama 3 jam tutup rapat dengan kain serbet bersih.
  5. Setelah 3 jam tambahkan minyak makan aduk kembali hingga rata lalu tuang adonan di loyang bulat ukuran 18 yg sebelumnya sudah dipoles sedikit minyak..dan kukus selama kurang lebih 30 menit/sampai matang (kukusan jangan lupa di panaskan terlebih dahulu ya mom, beri penutupnya dengan kain serbet bersih).
  6. Setelah matang lalu dinginkan, siap dipotong-potong sesuai selera.
  7. Enak lhooo.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :