Resep memasak Ceker dimsum yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker dimsum. Dimsum pedaspun bisa kita buat sekaligus. Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing.

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Anda dapat membuat Ceker dimsum dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ceker dimsum :

1. Siapkan ceker.
2. Sediakan bawang putih cincang.
3. Sediakan jahe,iris tipis.
4. Siapkan cabe merah,iris.
5. Siapkan saos tiram.
6. Siapkan kecap asin.
7. Siapkan kecap Inggris.
8. Sediakan minyak wijen.
9. Siapkan angkak.
10. Siapkan air.
11. Siapkan lada.
12. Sediakan garam.
13. Sediakan kaldu jamur.
14. Siapkan gula.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Sediakan Air+es batu.
17. Siapkan Daun bawang.

Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak. Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan Lumuri ceker ayam dengan gula.

Langkah-langkah memasak Ceker dimsum :

1. Panaskan minyak, masukkan ceker hingga warna berubah jadi kecoklatan. Ketika digoreng,ceker akan meletup meletup karna mengandung banyak air usahakan penggorengan selalu ketutup..
2. Masukkan ceker ke dalam air es.
3. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, irisan jahe dan potongan cabe merah. Tumis hingga warna kecoklatan.
4. Masukkan ceker yang telah direndam tadi ke dalam tumisan, kemudian masukkan700 ml air.
5. Masukkan 1 sdt garam, 2 sdm gula, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm angkak.
6. Untuk membuat ceker menjadi presto,masak ceker selama 1,5 jam dengan api kecil. Atau bisa menggunakan alat presto(aku masak pakek wajan biasa).
7. Setelah matang, sajikan dan taburkan ceker dengan daun bawang.

Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini. Dimsum adalah masakan khas Cina yang sangat populer di Indonesia sebab rasanya yang begitu enak di lidah. Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang. Dimsum ceker ayam ini merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ceker ayam yang dimana sajiannya sama seperti seblak ceker.