Cara Mudah mengolah Telur Masak Puteh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Telur Masak Puteh. Saya punya stok putih telur di kulkas yg hari ini pengen saya masak. Saya search di cookpad dan nemu resepnya NasgorQbda Agak Cool. Pas bumbu dan bahannya ada kecuali tempe dan pete yang saya ganti sawi putih dan tomat ijonya sy skip krn nggak punya.

Telur Masak Puteh Lada Ini rasanya ga pahit kok 😂 masak mudah dan simpel sengaja pake putih telur aja. Telur digoreng separa masak, kemudian dimasak dengan rempah masak kicap yang lazat. Kemudian masukkan hirisan bawang merah, bawang putih, cili dan daun kunyit. Anda dapat membuat Telur Masak Puteh dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Telur Masak Puteh :

  1. Sediakan 10 butir telur ayam.
  2. Sediakan 500 ml santan kental.
  3. Sediakan 1 SDM kelapa Gongseng (ue neulheu).
  4. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
  5. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  6. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Sediakan 15 butir lada.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan Sejumput ketumbar.
  14. Siapkan Sejumput jintan.
  15. Siapkan Sedikit pala.
  16. Sediakan Bumbu rempah:.
  17. Sediakan 3 buah cabe merah (belah jgn sampai putus).
  18. Sediakan 1 siung bawang merah (iris).
  19. Sediakan 1 Batang sereh.
  20. Siapkan 1 Batang daun pandan.
  21. Siapkan 2 lembar daun salam.
  22. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  23. Sediakan Secukupnya kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang.

Seterusnya masukkan kubis yang telah dihiris nipis. Akhir sekali, masukkan suhun, fucuk dan sedikit garam. PUCUK MANIS KELEDEK MASAK LEMAK PUTIH BAHAN. d. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih. e.

Cara memasak Telur Masak Puteh :

  1. Cuci bersih telur lalu rebus sampai telur tenggelam. Setelah matang langsung rendam dengan air dingin lalu kupas dan goreng sebentar Agar telur berkulit..
  2. Peras kelapa dengan tambahkan air sampai menjadi santan kental 500 ml..
  3. Blender bumbu sampai halus dan siapkan bahan rempah lainnya..
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu rempah kecuali cabe merah, kemudian masukan bumbu halus masak sampai minyak naik kepermukaan beri garam dan gula pasir..
  5. Lanjut masukan santan, masak dengan api kecil agar santan tidak pecah. Ketika santan agak mengental masukan cabe merah..
  6. Lanjut masukan telur dan ue neulheu (kelapa Gongseng yg sudah dihaluskan). Masak lagi sampai kuah benar2 mengental dan matang..

CARA MEMASAK: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, sayur campur dan isi ayam sehingga masak. Kemudian masukkan telur diikuti dengan daun sup. Kacau telur sehingga menjadi ketulan kecil. Masaklah satu telur sekali masak untuk menghindari putih telur menyatu bersama.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :