Resep: Batagor ebi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor ebi. Selamat datang di channel kami chennl tentang resep khas daerah ada di sini. Selamat menonton semoga resep ini bisa membantu. Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak.

Jajanan ini biasanya dimasak dengan tahu bakso yang di goreng dan sirami denga. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Anda dapat membuat Batagor ebi dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor ebi :

1. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 120 gr tepung terigu.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 sdm ebi.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Siapkan Secukupnya gula garam.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
11. Sediakan Bahan pelengkap :.
12. Sediakan Saus kacang.
13. Siapkan Kecap.
14. Siapkan Mentimun.
15. Siapkan Jeruk nipis.

Batagor ini akan tetap gurih dan enak meskipun tidak menggunakan ikan. Dan pengganti ikan tersebut adalah ebi yang di haluskan. Последние твиты от batagor riri (@batagorriri). belum ke bandung kalo belum ke Batagor RIRI. bandung indonesia. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.

Cara memasak Batagor ebi :

1. Haluskan bawang putih dan ebi, sisihkan.
2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu yg sudah diayak, kemudian masukkan daung bawang, bawang putih dan ebi yg sudah dihaluskan tadi, telur, gula garam dan lada.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan langsung dimasukkan ke kulit lumpia.
4. Goreng hingga kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus kacang, timun, jeruk nipis dan kecap.
6. Siap dinikmati dan selamat mencoba.

Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Saat itu penerimaan mahasiswa baru; saya usulkan ada kolom tentang wisata kuliner Bandung.