Resep: 1. Kroket kentang simple ala Shanis lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

1. Kroket kentang simple ala Shanis.

Anda dapat membuat 1. Kroket kentang simple ala Shanis dengan 15 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 1. Kroket kentang simple ala Shanis :

1. Siapkan Bahan utama.
2. Siapkan 300 gr Kentang.
3. Siapkan 3 lembar kol ukuran kecil.
4. Siapkan 1 bh Wortel ukuran kecil.
5. Siapkan 2 btg Daun bawang.
6. Siapkan 2 bks Mie instan.
7. Siapkan 1 Kuning telur.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 20 btr Merica.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Siapkan Bahan pembalut.
14. Sediakan 1 Putih telur.
15. Siapkan 50 gr Tepung panir.

Langkah-langkah memasak 1. Kroket kentang simple ala Shanis :

1. Haluskan merica dan bawang putih.
2. Hancurkan mie instan, kemudian direbus sampai matang. setelah matang, tiriskan..
3. Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong lalu kukus selama 20 menit (sampai matang)..
4. Kupas wortel dan potong dadu kecil-kecil. Iris tipis-tipis kol dan iris kecil daun bawang. iris bawang merah.
5. Goreng bawang merah setengah matang.
6. Tumis daun bawang, kol, dan wortel dengan bumbu halus hingga matang. Tambahkan air agar empuk wortelnya..
7. Angkat kentang dan haluskan dengan garpu. Selanjutnya masukkan mie instan, sayuran tumis..
8. Tambahkan juga kuning telur dan bawang goreng. Campur secara merata..
9. Bentuk bulat-bulat adonan.
10. Gulingkan dalam putih telur, selanjutnya gulingkan dalam tepung panir..
11. Goreng dalam minyak panas hingga tepung panir berubah menjadi oranye (lebih gelap).
12. Tiriskan, angkat dan sajikan. Selamat menikmati. bisa juga ditambah cabai rawit bila suka pedas..