Resep Kue Soes anti Gagal

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue Soes anti Gagal. Seruni.id - Kue soes atau kue sus sangat terkenal akan kelezatannya. Kue ini hadir dengan tekstur yang renyah dan beragam pilihan isi. Resep kue sus juga sangat sederhana sekali.

Awalnya tertarik liat resep kue sus di salah satu grup member masakan di FB, kue sus nya cantik dan mudah cara membuat nya. Jadi nya coba deh eksekusi dan taraaaa.trial pertama bikin kaget jg ternyata hasilnya memuaskan, enak dan jadi resep andalan saya. Source by : Fah Umi Yasmin Recook by : Nuy. Anda dapat memasak Kue Soes anti Gagal dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kue Soes anti Gagal :

1. Sediakan Bahan kue sus:.
2. Siapkan 100 ml susu uht.
3. Siapkan 150 ml air.
4. Sediakan 100 gr blue band.
5. Sediakan 1 sdm butter elle vire.
6. Sediakan 1/4 sdt Garam.
7. Siapkan 2 sdm Gula.
8. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
9. Sediakan 4 butir telor.
10. Sediakan 150 gr tepung terigu cakra.
11. Siapkan 2 sdm tepung segitiga.
12. Sediakan Bahan Vla:.
13. Siapkan 400 ml susu uht.
14. Sediakan 50 gr tepung maizena.
15. Sediakan 100 gr gula (bole kurangi kalo ga gt suka manis).
16. Siapkan Keju cheddar sekucupnya.
17. Siapkan 1 sdm butter elle vire.
18. Sediakan 1 sdm rhum.
19. Siapkan 3 butir kuning telor.

Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux enak lainnya. Halo semua.hari ini kita buat kue soes ya. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Cara memasak Kue Soes anti Gagal :

1. Buat kulitnya dl ya. Panaskan air + susu uht + gula + garam blueband+ butter sampai mendidih.
2. Masukan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Matikan api. Tunggu sampai uap agak hilang. Tapi jgn sampai dingin banget adonannya. Tips: jangan masukin telor waktu adonan masi panas krn telor bs mateng dan pas dipanggang uda ga ngembang. Jd pas agak hangat2 baru masukin telor. Jangan tunggu sampai dingin jg krn nanti telor ga bs menyatu dengan adonan..
3. Pindahkan adonan ke mixer. Tambahkan baking soda Tuang telur satu per satu sambil mix dengan kecepatan rendah. Asal tercampur saja..
4. Panaskann oven dl sebelum dipanggang minimal 15 menit dengan suhu 250 derajat Celcius. Api atas dan bawah. Ini penting ya biar adonan waktu masuk oven langsung ngembang kalo panas..
5. Masukin adonan ke spuit dan cetak diatas loyang yang sudah dioles mentega.
6. Masukin oven. Panggang selama 20 menit api atas dan bawah dengan suhu 250 derajat. Kalo mau lebih garing tambah waktu 15 menit lg dengan suhu 150 derajat. Jgn buka2 oven selama 20 menit pertama supaya adonan ga kempes.
7. Cara membuat vla: bagi susu uht menjadi 3 bagian. Bagian pertama panaskan susu uht + gula. Lalu masukan susu uht + tepung maizena. Setelah agak kental masukkan susu uht + kuning telur yg sudah dikocok lepas. Setelah sudah kental semua. Api kecilkan. Masukkan butter.Masukkan rhum. Aduk2 lalu matikan. Masukkan keju lalu Dinginkan vla. Masukin kulkas 1/2 jam kalo mau cepat dingin.
8. Setelah kue soes agak dingin tinggal masukkin Vla ya..

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Resepnya sederhana dan mudah, pastinya anti gagal atau kempes. Resep cara membuat kue sus, yaitu kue yang luarnya gurih empuk dan dalamnya manis lembut. Tips Membuat Kue Soes yang Simpel dan Anti Gagal. Kue Soes adalah adaptasi kue dari Perancis yang bernama choux a la creme atau french cream puff.