Resep: Lapis Legit Pontianak istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis Legit Pontianak. Lapis Legit Pontianak; Lapis Legit Jakarta; Kandungan Gizi Lapis Legit. Kue titisan pada zaman kolonial belanda di Indonesia ini sangat kaya akan kandungan gizinya. Kue lapis legit Pontianak merupakan resep kue lapis khas Pontianak yang tentunya berbeda dengan kue lapis pada umumnya dan memiliki ciri khas yang menjadi daya tariknya.

Di pontianak, lapis legit sangat bermacam ragam jenis. Mulai dari yang kering kaya bolu, lembab basah dan lembut, sampai yg berminyak. Kalau favorite aku, yang lembab basah dan lembut, nggak kering dan nggak berminyak juga Nah resep yang aku bagikan kali ini hasilnya lembab basah lembut dan ti. Anda dapat memasak Lapis Legit Pontianak dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Legit Pontianak :

1. Sediakan 1 kaleng butter (340 gr).
2. Siapkan 60 gr margarin (cake n cookies).
3. Siapkan 30 butir kuning telur.
4. Sediakan 225 gr gula halus.
5. Sediakan 3 sdm susu bubuk (me 2 sdm susu bubuk 1 sdm terigu).

Jual Lapis Legit Online, Kue Lapis Legit. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Lapis Legit Pontianak Rasa seperti Lazada, Elevenia, Blibli. Di kota Pontianak juga terdapat sebuah toko yang menjual kue lapis legit yang cukup terkenal karena memiliki cita rasa yang enak. Cara Membuat Kue Lapis Susu Khas Pontianak : Kocoklah mentega beserta gula pasir halus hingga menjadi lembut, lalu tambahkan kuning telur satu per satu sambil tetap dikocok hingga rata.

Cara memasak Lapis Legit Pontianak :

1. Mixer butter dan margarin hingga putih, lembut dan mengembang.
2. Mixer kuning telur dan gula hingga putih dan mengembang sisihkan.
3. Campurkan butter ke adonan kuning telur mixer dengan kecepatan rendah tuang susu bubuk dan terigu aduk balik dengan spatula.
4. Ambil 1 centong kecil adonan tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven dengan api atas bawah hingga kecoklatan. Suhu 175'c (sesuaikan oven masing2) Kemudian tuang lagi lapisan selanjutnya (kedua) oven dengan api atas hingga kecoklatan keluarkan tekan2 dan tuang lagi adonan begitu seterusnya hingga adonan habis.
5. Note : waktu bergantian mengaduk (mixer adonan) agar peralatan pengaduk (stik) dicuci bersih karena peralatan yang tidak bersih dipakai ulang, mempengaruhi hasil akhir.

Tuangkan susu kental manis diatas campuran tadi sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok merata, lalu tambahkanlah tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Kue lapis legit merupakan makanan khas Kalimantan Barat, atau dikenal dengan sebutan kue lapis legit Pontianak. Namun tahukah Anda, sebenarnya kue lapis legit lebih identik berasal dari kabupaten Sambas Kalimantan Barat. Lebih jelasnya, simak ulasan kue lapis Pontianak Vs kue lapis Sambas dalam artikel ini. kue lapis legit susu Pontianak Kue ini dibuat dengan telur sebagai bahan dasarnya. Telur juga bahan utama yang harus ada dalam pembuatan kue lapis legit.