Resep: Bakmi godog jogja/mie jawa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi godog jogja/mie jawa. Resep dan cara memasak bakmi godog jogja, lezat dan nikmat Jangan lupa like, share, komen dan subscribe😊. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Begitu merasakan mi godog /mi kuah di sini dijamin mi godog yang lain menyingkir karena rendah diri, he he.

Bakmi Jawa juga dapat dikenal sebagai Bakmi Godog. Godog dalam bahasa jawa itu artinya rebus. Mie jawa memang sering disajikan dengan direbus Mie godog jogja terenak di Jakarta ada disini. Anda dapat memasak Bakmi godog jogja/mie jawa dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi godog jogja/mie jawa :

1. Siapkan ayam kampung (aku pakai sayap dan paha bawah).
2. Sediakan telur.
3. Sediakan mie telur kering, untuk 4 porsi (mie basah jg boleh).
4. Sediakan tomat, potong2.
5. Sediakan kubis/kol, iris2 memanjang.
6. Siapkan bawang putih.
7. Sediakan kemiri yg sudah disangrai/digoreng.
8. Sediakan biji lada.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan penyedap rasa (bila suka).
11. Siapkan minyak goreng, untuk menumis.
12. Siapkan air, untuk membuat 4 porsi kuah.

Disajikan dengan porsi cukup besar dan topping yang menggunung membuat nafsu makan bertambah. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Mie Godog Jawa Bakmi Jawa Java. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Mie Godog Jawa, Kelapa Gading Menü.

Langkah-langkah memasak Bakmi godog jogja/mie jawa :

1. Didihkan air. Rebus ayam kampung, dan tambahkan kurang lebih 2 sdt garam. Rebus sampai ayam hampir empuk..
2. Haluskan bawang putih, kemiri, dan biji lada sampai benar2 halus..
3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air. Tumis kembali hingga air habis..
4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam benar2 empuk. Jika air banyak berkurang, silakan ditambah lagi hingga cukup untuk 4 porsi..
5. Jika ayam sudah matang dan empuk, cicipi kuah. Koreksi rasa, lalu suwir2 ayam. Sisihkan..
6. Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan. Sisihkan..
7. Penyajian: Ambil 1 porsi kuah bakmi di panci terpisah. Masukkan kol dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Ketika mendidih, masukkan 1 butir telur yg sudah dikocok lepas. Aduk2. Masukkan ayam suwir dan 1 porsi mie telur yg sudah matang. Masukkan potongan tomat sesaat sebelum api dimatikan..
8. Angkat. Sajikan bakmi godog jogja selagi panas..

Yang jadi favorite saya adalah Mie goreng Jawa nya. Yang waktu saya makan, rasanya bikin saya kembali bernostalgia Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. bakmi godog jakarta, bakmi jawa kelapa gading, mie jogja di kelapa. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie Godog Tradisional (Mie Rebus Jawa).