Resep: Nasi kucing / sego kucing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi kucing / sego kucing. Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang.

Sego kucing atau nasi kucing merupakan makanan yang dibungkus dengan daun pisang dalam ukuran kecil dan identik dengan makanan Yogyakarta. Namun jangan salah, Jawa Timur juga punya kuliner sejenis sego kucing yang gak kalah nikmat. Sego kucing merupakan nasi bungkus khas Jogja yang pasti ditemui di angkringan. Anda dapat mengolah Nasi kucing / sego kucing dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kucing / sego kucing :

1. Siapkan 1 piring nasi putih.
2. Siapkan 1 bandeng presto (beli d warung).
3. Siapkan Bahan sambal tomat:.
4. Sediakan 15 Cabe campur.
5. Sediakan 4 Bamer.
6. Sediakan 2 Baput.
7. Sediakan 1 Tomat merah.
8. Sediakan Sdikit garam & penyedap.
9. Siapkan 1 mentimun (versi mkn d rumah, kalau d wedangan tdk pakai).

Memiliki porsi kecil dengan pilihan beraneka ragam lauk. Sego kucing di Jogja dewasa ini biasanya dibungkus menggunakan bungkus kertas walau ada beberapa angkringan yang menggunakan daun pisang. Nasi kucing ([Nasi kutʃɪŋ] ; olarak da bilinir sega kucing [sə'gɔ ku'tʃeŋ] ve genellikle tercüme kedi pirinç veya kedinin pirinç ) bir olduğu Endonezya pirinç yemeği kökenli Yogyakarta , Semarang ve Surakarta ama yayılma yana yer alır. Genellikle soslar, pirinç küçük bir kısmı oluşur sambal kurutuldu, balık ve.

Langkah-langkah memasak Nasi kucing / sego kucing :

1. Bandeng presto d goreng dlm minyak panas, kita potong ambil dagingnya saja.
2. Cabai bamer baput tomat d goreng, setelah matang di uleg, bumbui penyedap dan sdikit garam, kalau suka boleh d kasih sdikit garam.
3. Ambil nasi secukupnya, beri potongan bandeng goreng, 1 sdm sambal, dan irisan mentimun. Nasi kucing siap d santap😊.

Page ini bertujuan sebagai ajang bertemu, berkenalan dan menyambung silaturahim, berdiskusi atau sekedar ngobrol hal. Jenis menu ini berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Menu yang sudah ada semenjak zaman penjajahan Belanda ini Kamu yang asli Yogyakarta atau pernah mampir ke kota ini, pasti tahu nasi atau sego kucing. Porsinya yang sekepal tangan orang dewasa dan. Sego kucing atau tepatnya sega kucing adalah jajanan khas Jawa Tengah, yang berbentuk nasi bungkus dan diberi lauk sedikit.