Cara Mudah membuat Babat Sapi Gulai Tempoyak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Babat Sapi Gulai Tempoyak.

Anda dapat membuat Babat Sapi Gulai Tempoyak dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Babat Sapi Gulai Tempoyak :

1. Sediakan 1/2 kgDaging babat sapi.
2. Siapkan 3 sdm Tempoyak.
3. Sediakan 1 batang serai digeprek.
4. Sediakan Secukupnya Cabe merah.
5. Siapkan 1/2 ukuran ibu jari Kunyit.

Langkah-langkah memasak Babat Sapi Gulai Tempoyak :

1. Haluskan dahulu cabe dan kunyit digiling ya bukan diblender, setelah bumbu halus geprek serai tempat bumbu yg sudah dihaluskan ambil Tempoyak aduk2 dgn bumbunya tersebut.
2. Setelah sudah merata Aduk-aduk Tempoyak dgn bumbu halus td masukkan ke dalam air.
3. Lalu masukkan daging babat sapi kedalam air dgn bumbu yg sudah dihaluskan, aduk-aduk sampe daging nya empuk.