Resep Sagu keju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sagu keju. Kue kering ini punya rasa gurih dari santan dan juga keju yang harum. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Ada beberapa tips untuk membuat kue sagu keju anti gagal.

Kue sagu keju ini sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sederhana, termasuk penggunaan santan yang akan membuat kue sagu keju jadi semakin gurih dan lumer di mulut. Sebelum dimasukkan ke dalam adonan maka tepung sagu disangrai terlebih dahulu dengan daun pandan agar aromanya menjadi wangi. Anda dapat memasak Sagu keju dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sagu keju :

1. Siapkan 200 gram tapioca (me sagu tani).
2. Siapkan 70 gram gula halus.
3. Sediakan 75 gram keju cheddar parut.
4. Siapkan 100 gram blueband (resep asli 30gram margarin + 70gram butter).
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Sediakan 30 ml santan cair.
7. Siapkan topping: keju chedar parut.

Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Masukkan campuran di atas ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit. Masukkan Santan dan aduk kembali sampai rata.

Cara memasak Sagu keju :

1. Sangrai sagu dgn seikat daun pandan, aduk jgn sampai hilang lembab jangan gosong ya....
2. Mixer gula halus, margarin, kuning telur.
3. Masukkan sagu, keju dan santan aduk rata..
4. Masukkan adonan dlm spuit, siap bentuk beri keju Dan panggang 30min suhu 150°. Ini beneran ngeprul..

Kue sagu ini sangat cocok jika di hidangkan untuk keluarga, menyambut saudara yang datang, kerabat maupun para tamu yang berkunjung. Dalam penyajiannya memang kue sagu ini memiliki beberapa macam variasi. Dan di antaranya ada kue sagu pandan, kue sagu keju, kue sagu susu dan lain-lain. Karena keju tambah banyak, otomatis jumlah pemberian gula juga di tambah agar tak terlalu asin. Cara buat Sagu Keju Ny Liem Enak dan Renyah.