Resep mengolah Brengkes Tempoyak ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBrengkes Tempoyak.
Anda dapat mengolah Brengkes Tempoyak dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes Tempoyak :
- Sediakan 10 potong Ikan patin.
- Siapkan 250 gr Tempoyak.
- Siapkan Daun pisang.
- Sediakan Tusuk gigi.
- Siapkan Daun kemangi.
- Sediakan 5 batang Serai, potong2.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 1 sdm Bawang merah.
- Sediakan 1 sdm Cabai kriting.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
Langkah-langkah memasak Brengkes Tempoyak :
- Campurkan bumbu halus + tempoyak aduk rata..
- Siapkan semua bahan.
- Susun bumbu2 diatas daun pisang lalu oleskan lg tempoyak diatas ikan.
- Didihkan air lalu masukan ikan kedalam kukusan. Masak selama 15 menit..
- Setelah matang angkat dan boleh dipanggang sebentar..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pepes Patin tempoyak enak
- Resep membuat Sambal teri tempoyak istimewa
- Cara mengolah Pepes tempoyak ikan patin enak
- Resep: Sambel tempoyak(duren yg sdh dipermentasi sekitar 2-3 hari istimewa
- Resep membuat Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes) yang menggugah selera
- Resep: Pepes lele tempoyak simpel lezat
- Resep: Pepes ikan tempoyak sedap
- Resep: Sambal tempoyak khas jambi sedap