Resep: Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. Ikuti cara membuatnya dan sajikan untuk kondimen gorengan di rumah.

Biasanya nih, kalau bikin cireng sendiri sering gagal karena ada yang gak tepat dalam pembuatannya. Gorengan semakin enak jika ditambahkan dengan petis dan lombok, karena lidah orang Indonesia suka dengan makanan pedas, dan untuk petisnya sendiri hanya sebagai pemanis saja dan agar semakin enak kita harus benar dalam campuran tepung agar gorengan renyah. pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan. Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki Hal tersebut sama juga saat bunda membersihkan udang yang mau di goreng. Anda dapat membuat Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis dengan 18 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis :

1. Siapkan 10 sendok makan Tepung terigu (saya pake ).
2. Siapkan 2 sendok makan Tepung beras ().
3. Sediakan Minyak goreng.
4. Sediakan sesuai selera Kecambah ().
5. Sediakan sesuai selera Wortel ().
6. Siapkan Kol / kubis (saya tidak pakai karena banyak menyerap minyak).
7. Siapkan 1/4 sendok makan Garam ().
8. Sediakan 1/4 sendok makan Gula ().
9. Siapkan 1/4 sendok kecil Ketumbar bubuk ().
10. Siapkan 1/4 sendok kecil Merica bubuk ().
11. Siapkan 1/2 sachet Kaldu bubuk (saya pake Masako ).
12. Sediakan Bawang putih halus.
13. Siapkan Daun bawang (kalau ada).
14. Sediakan BUMBU UNTUK PETIS:.
15. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.
16. Sediakan 1 sendok makan Tepung terigu ().
17. Siapkan Jahe, kencur, daun jeruk purut, cabe, bawang putih, bawang merah.
18. Sediakan 1 sendok makan Petis ().

Masakan udang paling renyah yakni udang goreng tepung. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau sambal terasi biasa. Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah pasti lezat! Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan?

Cara memasak Resep weci renyah lengkap dengan sambal petis :

1. Baca Bismillahirrahmanirrahim.
2. Jangan lupa cuci semua sayuran kemudian tiriskan.
3. Siapkan baskom kemudian tuangkan merica halus, kaldu bubuk, garam, gula, bawang putih halus, ketumbar halus, tepung terigu dan tepung beras lalu beri air biasa (kira kira 1/2 gelas blimbing) kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian masukkan wortel potong mirip korek api, kecambah atau tauge, dan daun bawang kedalam adonan yang telah dibuat diatas dan jangan lupa aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan jangan lupa kompornya di nyalakan ya bunda👻.
6. Jika minyak sudah panas, goreng weci sampai kuning keemasan serta angkat dan tiriskan.
7. Bumbu petis.
8. Panaskan minyak sebanyak 2 sendok makan dalam wajan.
9. Tumis hingga harum bumbu yang sudah dipotong kecil kecil (cabai, jahe, kencur, daun bawang, bawang putih, bawang merah).
10. Masukkan campuran terigu sebanyak 1 sendok yang telah dicampurkan 100 ml air kedalam bumbu tumis tadi.
11. Masukkan petis 1 sendok.
12. Kemudian masak hingga mendidih.
13. Weci lengkap dengan petisnya siap untuk dinikmati bersama sama.

Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. Rasanya yang gurih dengan tambahan aneka sayuran membuat bakwan banyak disukai. Bumbui sambal petis dengan garam dan kecap manis. Masak sampai sambal petis mengental, lalu angkat. Demikian cara membuat martabak mini usus khas Gresik.