Cara mengolah Tahu gimbal khas semarang ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu gimbal khas semarang. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan mencoba. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang.

Langsung saja coba resep di atas sekarang juga dan rasakan nikmatnya tahu gimbal tersebut. Sekian informasi seputar resep masakan pada kesempatan kali ini. Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Anda dapat memasak Tahu gimbal khas semarang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu gimbal khas semarang :

1. Sediakan 1/4 kg udang ukuran sedang.
2. Siapkan 5 sendok makan tepung terigu.
3. Siapkan 3 sendok makan tepung beras.
4. Sediakan Bumbu pecel instan (beli di pasar/swalayan jg ada).
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 cabai rawit merah.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng gimbal udang).
10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
11. Siapkan Sayur kol, taouge, tahu/tempe goreng, telor (sebagai pelengkap).
12. Siapkan secukupnya Daun seledri ().
13. Sediakan Bawang merah goreng.

Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan dan pasti ingin makan lagi.

Cara memasak Tahu gimbal khas semarang :

1. Cuci bersih udang, buang bagian kepala. Cairkan adonan tepung terigu, tepung beras dengan sedikit garam..
2. Panaskan minyak ke dalam wajan secukupnya untuk menggoreng gimbal, dirasa panas. Tuang adonan cairan tepung dengan sendol sayur secara melebar dan taruh udang 1-2 buah ke dalam adonan tsb. Goreng sedikit kering lanjutkan hingga habis adonannya. (GOreng kembali sampai kering sesuai kebutuhan dalam seporsi makan).
3. Haluskan cabai+bawang putih sedikit garam ke dalam cobek. Campurkan bumbu pecel yg beli instan tsb, haluskan kembali agar rata. Lalu cairkan dg air secukupnya.
4. Sajikan potongan gimbal udang yg udh kering gorengannya td (sya pakai 2-3 buah gimbal untuk 2 porsi makan). Tambahkan juga potongan tahu/tempe/telor goreng. Lengkapi potongan sayur kol dan rebusan taouge, siram semua bahan dengan bumbu kacang yg telah dbuat di atas. Dan lengkapi dengan taburan irisan daun seledri+bawang merah goreng dan sedikit kecap manis..
5. Siap disajikan dan dinikmati dengan nasi panas/lontong. Selamat mencoba😊.

Gak ada salahnya cobain bikin tahu gimbal sendiri yuk di rumah. SEMARANG, KOMPAS.com - Semarang sebagai salah satu kota pariwisata di Pulau Jawa mempunyai banyak potensi wisata yang bisa mendatangkan wisatawan, baik Terdapat banyak sajian kuliner khas Semarang yang wajib dicoba bila Anda berkunjung ke sana, salah satunya adalah tahu gimbal. Bicara soal makanan khas Semarang, tahu gimbal yang enak ini nggak boleh kamu lewaatkan. Kalau mau cari tahu gimbal paling legendaris, meluncurlah ke Tahu gimbal Pak Edi di Taman Indonesia Kaya. Tapi nggak semuanya asli milik Pak Edi.