Resep: Tahu Gimbal Semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal Semarang. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan. Tahu Gimbal adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal.

Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Kalau kamu mencari tahu gimbal yang ada di sekitar Simpang Lima, maka tahu gimbal Pak Edi adalah jawabannya. Warung tahu gimbal Pak Edi di kawasan Taman Indonesia Kaya. (Inibaru.id/ Audrian F). Anda dapat memasak Tahu Gimbal Semarang dengan 25 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gimbal Semarang :

1. Sediakan Gimbal Udang.
2. Sediakan 250 gr Udang, buang kepala dan ekornya.
3. Sediakan 150 gr Taoge.
4. Sediakan 250 gr Tepung terigu serbaguna.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan 250 ml Air.
7. Siapkan Secukupnya Bumbu Penyedap.
8. Siapkan Secukupnya Garam.
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu Halus untuk Gimbal.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
14. Siapkan Saus Kacang.
15. Sediakan 2 sdm Kacang tanah sangrai.
16. Siapkan 1 iris kecil bawang putih.
17. Sediakan Sedikit gula merah dan garam.
18. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
19. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
20. Siapkan Secukupnya Air.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Sediakan 1 potong tahu.
23. Siapkan Kol (Kubis) iris halus.
24. Sediakan Daun seledri iris halus.
25. Sediakan Kecap manis.

Bicara soal makanan khas Semarang, tahu gimbal yang enak ini nggak boleh kamu lewaatkan. Tahu Telur di warung punya Arema, Tahu Gimbal di "Restauran Jawa". Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut.

Cara memasak Tahu Gimbal Semarang :

1. Gimbal Udang. Campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap rasa dan garam. Tambahkan air hingga adonan mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan telur dan kocok rata..
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan..
3. Tambahkan sekitar 2 sendok makan taoge dalam adonan, kemudian goreng dalam minyak panas. Tambahkan udang keatas adonan dan beri sedikit adonan tepung agar udangnya tdk lepas. Goreng asal matang saja, jangan terlalu kering, karena gimbalnya akan kita goreng lagi nantinya..
4. Teruskan menggoreng hingga adonan habis..
5. Saus Kacang. Haluskan (ulek) 2 sdm kacang tanah sangrai, 1 iris bawang putih, sedikit garam dan gula merah. Tambahkan cabai rawit sesuai selera. Ulek rata dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga saus agak sedikit encer. Kemudian tambahkan 2 sdm kecap..
6. Penyajian. Potong dadu gimbal udang dan tahu. Kemudian goreng sampai garing..
7. Letakkan gimbal dan tahu goreng di piring. Tambahkan irisan kol dan seledri di atasnya. Kemudian tambahkan saus kacang yang sudah dibuat tadi. Beri kecap manis diatasnya biar tambah manis :).
8. Tahu gimbal biasanya disajikan dengan irisan lontong. Tapi kalau dirumahku, kita terbiasa makan ini pakai nasi biar tambah kenyang hihi..

Kemaren sore lagi pengen makan tahu gimbal.akhirnya bikin dech.tapi dengan versi baru bumbunya nggak terlalu halus.beda sama yang biasa aku bikin.yang aku ulek halus kayak bumbu pecel.kali ini. Tahu gimbal Semarang merupakan makanan khas dari Semarang yang terdiri dari tahu, gimbal udang, rajangan kol dan tauge yang kemudian ditaburi dengan bumbu kacang yang khas dari. Tahu gimbal Semarang, satu tempat favorit kuliner di keluarga besar kami. Selain menghadiri wisuda adik bungsu, wisata kuliner menjadi satu tujuan utama yang harus kami dapatkan 😀. " Tahu gimbal merupakan sebuah makanan dengan tahu goreng dan bakwan udang sebagai Sebenarnya gimbal adalah sebutan untuk udang bagi orang Semarang. Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan air, aduk rata.