Resep: Tahu guling Jogja yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tahu guling Jogja. Makanan sehat nih guys namanya tahu guling rasanya enak banget karna perpaduan tahu,tempe,kol, toge, dan kerupuknya yang pas banget kalo lagi ke jogja wajib. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan.

Tempat makan di Jogja satu ini bisa dibilang merupakan salah satu kuliner sesepuh di Jogja. Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah goreng dan tahu ditumbuk kasar atau digencet. Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?! Anda dapat membuat Tahu guling Jogja dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu guling Jogja :

1. Siapkan 6 buah tahu.
2. Siapkan Segenggam tauge.
3. Sediakan Cabe rawit (me :5 buah).
4. Sediakan 1 Bawang putih.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Daun jeruk buang tulangnya.
7. Siapkan Seledri iris halus.
8. Siapkan sepotong Gula merah.
9. Sediakan Kecap.
10. Sediakan Kerupuk.
11. Sediakan Air secukupnya untuk kuah.

Karena kemaren di sini lebaran ketupat.jadilah di rumahku banyak ketupat lagi. Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun. Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm. Makanan ini bisa kamu temukan di kawasan Yogyakarta.

Cara memasak Tahu guling Jogja :

1. Potong tahu lalu goreng sampai kecokelatan.
2. Haluskan bawang putih cabe rawit dan garam.
3. Siapkan wadah yang berisi air mendidih untuk kuah, masukkan gula merah daun jeruk serta bumbu halus.
4. Diamkan beberapa saat sampai gula mencair.
5. Siapkan tahu beri tauge bawang goreng seledri beri sedikit kecap.
6. Siram dengan kuah beri kerupuk.
7. Siap disajikan.

Makanan Indonesia khas Jogja ini terdiri dari bahan utama tahu dan juga ketupat dengan rasa sangat enak maknyus mirip dengan tahu guling muntilan dari Magelang. Sekarang lotek & tahu guling gerobag ijo sudah tersedia di aplikasi GOFOOD, silahkan bagi yang ingin memesan lewat aplikasi,..kami akan tetap berikan pelayanan terbaik dengan cita rasa yang terbaik. Kumpulan Berita TAHU GULING Terbaru Hari Ini. Hingga saat ini, banyak yang masih beranggapan bahwa ketiga makanan yang terbuat dari tahu ini tak ada bedanya. Tempat Kuliner terkenal di Yogyakarta - Yogya memang gudangnya tempat kuliner atau tempat makan yang enak enak dan terkenal.