Resep: Daging Masak Puteh khas Aceh istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Daging Masak Puteh khas Aceh. Sie Masak Puteh Khas Aceh atau gulee sie masak puteh adalah sajian kari kental yang kerap ditemukan di berbagai keude bu atau gerai nasi di Aceh. Sesuai namanya, masakan ini memiliki warna putih. Masakan daging berwujud kari kental ini berasa gurih yang aman dikonsumsi anak-anak.

Ayam masak aceh.masakan khas kesukaan kami serumah sebenarnya ini ayam masakan khas y cma menggunakan tambahan rebung kala tapi dr nenek saya dlu ada tambahan kacang panjang, kedengaran y sih aneh tapi enak lho.cbain deh kalo gak percaya hehhehe Harum bumbu y sangat khas mari d cobaa. Sie Reuboh merupakan masakan khas Aceh Besar. Masakan ini termasuk masakan y tahan lama, makin dipanaskan mk akan semakin enaq krn bumbunya y makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas y khas dilidah. Anda dapat mengolah Daging Masak Puteh khas Aceh dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging Masak Puteh khas Aceh :

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 buah kentang.
3. Sediakan 1 gelas santan (saya pake santan cair).
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Sediakan Minyak untuk menumis.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1/2 bongol bawang putih.
9. Sediakan 3 buah kemiri.
10. Sediakan Sedikit jahe.
11. Siapkan Sejumput lada.
12. Sediakan Sejumput jintan.
13. Sediakan Bahan pelengkap:.
14. Sediakan 3 butir kapulaga.
15. Siapkan 1 lmbur daun jeruk.
16. Sediakan 1 lmbr daun salam (skip lg habis).
17. Siapkan 1 batang sereh.
18. Sediakan Gula garam sbg penyedap.

Cara Memasak Daging Sapi Masak Merah Khas Aceh Dapur Ngebul.. IKAN TUMIS TUNA KHAS ACEH WITH CHEF PAPAH GADRIE KITCHEN. Bantu Subscribe juga channel YouTube kami satu lagi : https://www.youtube.com/c/Armia. Lihat juga resep Daging Masak Putih Khas Aceh enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Daging Masak Puteh khas Aceh :

1. Potong daging sesuai selera. Cuci dan lumuri garam jeruk nipis. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dgn minyak dan masukkan bumbu pelengkap di atas. Tumis sampai bumbu matang lalu masukkan daging dan masak sebentar. Tambahkan garam gula koreksi rasa..
3. Masukkan santan dan masak sampai daging empuk. Boleh tambahkan air jika daging belum empuk..
4. Masak sampai menyisakan sedikit kuah. Masukkan kentang. Masak hingga matang (sampai terlihat santan mengeluarkan minyak alami nya). Selesai..

Daging sapi masak putih (khas aceh) Lia. Nasi goreng putih / nasi goreng sunti aceh. Bedanya, khusus gulee sie masak puteh, menghindari cabai dan merica. Sie Reboh Puteh (Daging Masak Putih) Sie Reboh Puteh merupakan makanan kuliner yang terkenal di Aceh, terbuat dari daging sapi yang direbus menggunakan santan dan juga bumbu lainnya. Rasanya memang benar-benar khas sebab unik, selain dagingnya yang empuk bisa membuat ketagihan.