Resep: Nasi Kucing Sambel Teri

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Kucing Sambel Teri.

Anda dapat membuat Nasi Kucing Sambel Teri dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kucing Sambel Teri :

1. Sediakan 2 genggam Teri.
2. Sediakan 3 butir bawang putih.
3. Siapkan 1 bulet bawang merah india.
4. Siapkan 3 buah cabe rawit.
5. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
6. Siapkan 1 buah tomat besar.

Cara memasak Nasi Kucing Sambel Teri :

1. Rendam teri dalam air hangat.
2. Buang air rendaman teri. Goreng pakai minyak secukupnya..
3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Lalu ulek kasar..
4. Tumis lagi ulekan sambel ke penggorengan. Beri air sedikit, masukkan teri, garam, gula. Lalu biarkan sanpai meresap dan matang..
5. Setelah matang. Tunggu agak dingin sampai uap menghilang. Tata nasi sekepalan tangan di kertas bungkus, beri teri di atasnya..