Resep memasak Gulai tempoyak patin ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai tempoyak patin. Gulai tempoyak ikan patin ala temerloh. Resipi popular dari Temerloh Pahang ini sangat istimewa digabungkan dengan ikan patin yang manis dan rasa masam manis tempoyak. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.

Tempoyak atau tapai durian adalah seperti makanan tapai lain yang mengandungi bakteria Asid Tutup api apabila ia sudah masak dan hidangkan Tempoyak Ikan Patin di dalam mangkuk dan. Gulai Tempoyak Ikan PatinResepi : MaDiHaA aka Ratna. TEMERLOH : Sebut sahaja gulai tempoyak ikan patin, nama Selera Patin Bangau di Kampung Bangau Tanjung pasti menjadi kebanggaan masyarakat tempatan di daerah Temerloh, Pahang. Anda dapat membuat Gulai tempoyak patin dengan 14 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai tempoyak patin :

1. Sediakan 2 ekor ikan patin segar.
2. Sediakan 2 sdm tempoyak durian.
3. Sediakan 8 butir bawang merah.
4. Sediakan 6 butir bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 2 biji cabai merah besar.
8. Sediakan 10 biji cabe rawit.
9. Siapkan Sereh.
10. Siapkan Lengkuas.
11. Siapkan Daun kunyit.
12. Siapkan Asam jawa.
13. Sediakan Air lemon.
14. Siapkan Daun salam.

Ikan patin gulai tempoyak #azrinamakan #malaysianfood #tempoyak #ikanpatintempoyak". Gulai Tempoyak Ikan Patin merupakan makan yang sangat popular dan banyak terdapat di sekitar Pahang. Masakan Gulai Ikan Patin Tempoyak yang lezat siap dihidangkan. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "GULAI TEMPOYAK PATIN "RESEPI TOK WAN"", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jalan Jelai, Jalan Pekeliling, Jalan Utama Kecau, Lorong Bbkl.

Cara memasak Gulai tempoyak patin :

1. Bersihkan ikan patin kemudian lumuri dengan air lemon.
2. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe.
3. Tambahkan lengkuas dan sereh cukup geprek.
4. Larutkan tempoyak dg sedikit air.
5. Didihkan air masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Masukkan tempoyak, tambahkan air asam jawa, dan daun salam.
7. Masukkan ikan patin.
8. Masukkan juga cabe rawit, kl mau lebih pedas bisa dihaluskan bersama bumbu, tunggu sampai bumbu meresap dan ikan matang, masukkan potongan daun kunyit.
9. Jangan lupa garam dan gula, koreksi rasa dan siap disajikan.

Masukkan ikan patin, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Gulai Tempoyak Ikan Temoleh bersama Timun Tua Masak tempoyak/gulai tempoyak ni antara hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan. Kalau nak makan gulai tempoyak ikan patin kat Temerloh jangan tersalah pilih kedai. Tetapi bila diperhatikan semula, ianya sama dengan resepi Asam Rebus Tempoyak Ikan.