Resep memasak Perkedel Jagung ala Minang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung ala Minang.

Anda dapat mengolah Perkedel Jagung ala Minang dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Perkedel Jagung ala Minang :

1. Sediakan 2 bh Jagung Manis pipil (diulek kasar).
2. Sediakan 1 btg daun bawang iris tipis.
3. Sediakan 3 btg daun seledri Iris tipis.
4. Siapkan 1.5 sdm cabe giling halus.
5. Sediakan 1 sdm baput giling.
6. Siapkan 1 sdt garam himalaya.
7. Sediakan Kaldu jamur (optional, me ga pake krn udh yummy tanpa kaldu).
8. Sediakan 1 sdm tepung beras.
9. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
10. Siapkan secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Perkedel Jagung ala Minang :

1. Masukan Jagung + garam + daun bawang + daun seledri + baput + cabe giling aduk rata.
2. Selanjutnya tambahkan tepung beras Dan tepung terigu, aduk kembali hingga merata.
3. Panaskan wajan berisi minyak sayur, gunakan api sedang, tunggu hingga minyak sayur agak trasa panas.
4. Masukan 1 sdm adonan ke wajan. Goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Angkat Dan tiris.
6. Sajikan.
7. Selamat mencoba😁.