Resep: Bumbu Pecel Homemade yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bumbu Pecel Homemade.

Bumbu Pecel Homemade Anda dapat mengolah Bumbu Pecel Homemade dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu Pecel Homemade :

  1. Sediakan 500 gr Kacang Tanah.
  2. Sediakan 4 keping Gula Merah, sisir.
  3. Siapkan 3 bh Asam Jawa, larutkan dengan air matang.
  4. Sediakan 60 gr Kencur.
  5. Sediakan 15 lbr Daun Jeruk, iris halus.
  6. Siapkan 1 sdm Garam.
  7. Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
  8. Sediakan Bumbu (Goreng) :.
  9. Siapkan 130 gr Cabe Rawit + Cabe Keriting.
  10. Siapkan 30 gr Bawang Merah.
  11. Siapkan 50 gr Bawang Putih.

Langkah-langkah memasak Bumbu Pecel Homemade :

  1. Siapkan bahan..
  2. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu goreng kacang tanah sampai matang. Angkat, tiriskan. Lalu ulek/blender kacang tanah hingga halus. Tuang dalam wadah/baskom. Sisihkan..
  3. Goreng bumbu hingga layu, angkat. Lalu ulek/blender hingga halus bersama kencur, gula merah dan asam jawa..
  4. Campurkan jadi satu kacang tanah, bumbu halus, daun jeruk dan garam dalam baskom. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
  5. Masukkan dalam wadah kedap udara atau bisa juga dalam plastik lalu simpan dalam kulkas..
  6. Jika mau dikonsumsi, ambil bumbu pecel secukupnya, letakkan dalam mangkok lalu tuang air panas, aduk hingga rata. Sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :