Resep mengolah Wajik Ketan ala resto
Kategori : Masakan khas MagelangWajik Ketan.
Anda dapat memasak Wajik Ketan dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Wajik Ketan :
- Sediakan 500 gr beras ketan.
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air sari bunga telang.
Langkah-langkah memasak Wajik Ketan :
- Rendam beras ketan semalam lalu tiriskan kemudian kukus hingga matang.
- Rebus santan hingga mendidih biarkan hingga menyusut.
- Masukan gula pasir dan daun pandan serta garam aduk rata kemudian masukan beras ketan yang sudah di kukus aduk rata.
- Tambahkan air sari bunga telang aduk hingga rata.
- Aduk wajik hingga matang dan kalis.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bubur ketan durian yang bikin ketagihan
- Cara mengolah KLomot ketan ireng (bhs. bojonegoro) istimewa
- Resep: Krupuk ketan manis kolontong sedap
- Resep: Tape ketan manis yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat Tape ketan hitam istimewa
- Resep: Lepet ketan
- Cara membuat Talam ketan sarikaya yang menggoyang lidah
- Resep: Agar agar (puding) tapai ketan yang bikin ketagihan