Cara Mudah memasak Kroket Kentang Ayam Sayur enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Kentang Ayam Sayur.

Kroket Kentang Ayam Sayur Anda dapat membuat Kroket Kentang Ayam Sayur dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket Kentang Ayam Sayur :

  1. Sediakan 500 gr kentang.
  2. Siapkan 25 gr susu bubuk.
  3. Sediakan 1/2 sdt garem.
  4. Sediakan 100 gr tepung panir.
  5. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
  6. Sediakan Bahan isian :.
  7. Sediakan 100 gr ayam fillet (cincang kasar).
  8. Sediakan 1 buah wortel (potong dadu).
  9. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
  10. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  11. Sediakan 100 ml air.
  12. Siapkan garam, gula, kaldu bubuk (secukup'y).
  13. Siapkan 1 sdm tepung terigu (larutkan dgn 50ml air).

Langkah-langkah memasak Kroket Kentang Ayam Sayur :

  1. Siapakan bahan.
  2. Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
  3. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
  4. Penyelesaian : Kupas kentang, potong² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin.
  5. Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas selama 15menit..
  6. Siap digoreng dan selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :