Cara mengolah Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang.

Anda dapat mengolah Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang :

1. Sediakan Bahan tahu gimbal :.
2. Siapkan 4 buah tahu dipotong kecil.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Siapkan Bahan bakwan udang :.
6. Sediakan 1 bungkus kecil tepung bawang instant rasa udang.
7. Sediakan 4 sendok makan udang kecil dicuci bersih.
8. Sediakan Air secukupnya untuk adonan encer.
9. Siapkan Bahan saus kacang :.
10. Sediakan 1 bungkus bumbu pecel.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 sendok makan petis udang.
13. Siapkan 2 sendok makan gula merah iris.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Siapkan 3 biji asem kandis rendam air panas.
16. Sediakan 200 ml air panas untuk rendam asem kandis.
17. Sediakan Bahan topping :.
18. Sediakan 1 buah kol cuci bersih, siram air panas & iris tipis.
19. Siapkan 1 bungkus toge bersihkan, cuci, rebus sesaat langsung angkat.
20. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
21. Siapkan secukupnya Kecap manis.
22. Sediakan 4 buah lontong atau ketupat potong-potong.
23. Siapkan 2 lembar seledri diiris tipis.

Cara memasak Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang :

1. Campur telur dengan tahu yang dipotong kecil, sejumput garam, goreng hingga kering, sisihkan..
2. Campur semua bahan bakwan udang hingga adonan agak cair, goreng hingga kering, sisihkan..
3. Uleg halus : bawang putih, sejumput garam, bumbu pecel, gula merah, petis udang hingga halus rata, tambahkan hingga larut rata air rendaman asem secukupnya.
4. Cara penyajian : tata lontong/ketupat lalu kol, toge, tahu, bakwan potong-potong, siram saus kacang, beri kecap, taburi bawang goreng dan seledri. Dimakan dengan kerupuk. Selamat mencoba 😋🙏.
5. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera. Karena sambel pecelnya udah pedas, saya tidak tambahkan cabe. Terima kasih..