Resep: Pepes Ikan Seluang bumbu kuning Tempoyak #PR_MasakanBungkusDaun yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Ikan Seluang bumbu kuning Tempoyak #PR_MasakanBungkusDaun.

Anda dapat membuat Pepes Ikan Seluang bumbu kuning Tempoyak #PR_MasakanBungkusDaun dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Ikan Seluang bumbu kuning Tempoyak #PR_MasakanBungkusDaun :

1. Siapkan 1/4 ikan seluang.
2. Sediakan 1 ons Tempoyak.
3. Siapkan 1/2 ons petai yg sdh dikupas.
4. Sediakan 1 Sdm gula.
5. Sediakan 1 Sdt garam halus.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 btang serai.
8. Siapkan 2 batang cabai merah.
9. Sediakan 4 butir kemiri.
10. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Cara memasak Pepes Ikan Seluang bumbu kuning Tempoyak #PR_MasakanBungkusDaun :

1. Haluskan semua bumbu..
2. Campur tempoyak, petai, semua bumbu dan ikan seluang jd satu wadah. Aduk rata, tes rasa..
3. Bungkus dgn daun pisang yg sudah dilayukan trlebih dahulu.
4. Panggang/bakar mnggunakan teflon diatas kompor dngan api kecil..
5. Jika daun sdh gosong, balik untuk memanggang yg sebelahnya hingga sedikit gosong jg. Angkat dan sajikan..
6. Selamat mencoba. Jangan lupa Recooknya ya.. 😁.