Cara Mudah mengolah Batagor ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor. But batagor can be easily found. Alhamdulillah Batagor H Isan kembali menerima penghargaan sebagai satusatunya kuliner dari bidang Makanan Tradisional di Kota. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.

Batagor singkatan dari bakso tahu goreng. merupakan makanan khas dari kota bandung. batagor terbuat dari bahan ikan dicampur dengan tepung sagu dan kurang. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sore hari paling enak ngemil batagor. Anda dapat mengolah Batagor dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor :

1. Sediakan 1/4 ikan tongkol.
2. Sediakan 24 bh tahu putih.
3. Sediakan 20 bh kulit pangsit.
4. Sediakan 5 sdm tepung kanji.
5. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
6. Sediakan 1 btr telor.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 bh bawang bombai.
9. Sediakan 1 btg daun bawang.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya penyedap.
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan Bahan saos kacang :.
14. Sediakan 1/4 kacang tanah.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 sdm kecap manis.
18. Siapkan 1 buletan gula merah.
19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
20. Siapkan 1 sdm saos tiram.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya penyedap.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Последние твиты от Batagor Giri (@BatagorGiri). Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor. Tak lama Niko datang dan terjadilah.

Cara memasak Batagor :

1. Giling ikan dengan semua bahan bumbu kecuali daun bawang, setelah digiling masuk kan irisan daun bawang aduk rata beri garam dan penyedap koreksi rasa diamkan.
2. Panaskan minyak ambil adonan batagor letak ditahu kemudian goreng, begitu juga dengan kulit pangsit lakukan sampai selesai.
3. Untuk membuat saos kacang, goreng kacang hingga matang lalu blender dengan semua bumbu masak di api sedang, koreksi rasa, jika sudah kering dan mengeluarkan minyak angkat dinginkan.
4. Cara penyajian : taroh dipiring batagor tahu dan batagor pangsit siram dengan kuah kacang tambah kecap kasih timun jika suka, siap santap.

Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain. Kalau ngomongin batagor, identik banget sama kota Bandung. Daripada jajan di luar dan hari libur, yuk coba kreasikan sendiri Batagor buatanmu bersama resep dari Endeus. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Sundaan. Group Member. batagor Hasn't Joined Any Groups yet.