Cara mengolah Tahu Gejrot

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Tahu Gejrot Anda dapat memasak Tahu Gejrot dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot :

  1. Siapkan tahu pong yg sudah digoreng.
  2. Sediakan Bumbu uleg :.
  3. Sediakan bawang merah.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Siapkan cabe rawit (selera).
  6. Siapkan cabe merah keriting.
  7. Siapkan gula Jawa.
  8. Sediakan Seujung terasi.
  9. Sediakan gula garam.
  10. Siapkan air asam Jawa.

Cara memasak Tahu Gejrot :

  1. Tahu goreng dipotong sesuai selera, taruh dalam wadah.
  2. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah dan cabe rawit..
  3. Campurkan bersama air asam dan gula merah. Koreksi rasa, tambahkan gula garam..
  4. Masukkan tahu goreng ke cobek (kalo aku rada digeprek). Aduk2 hingga bumbu tercampur rata..
  5. Biarkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam Tahu goreng. Sajikan segera...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :