Resep: Seblak mie pedes

Kategori : Aneka resep lain

Seblak mie pedes.

Seblak mie pedes Anda dapat membuat Seblak mie pedes dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seblak mie pedes :

  1. Sediakan 2 keping mie kuning.
  2. Siapkan 3 helai kol putih.
  3. Siapkan 2 daun jeruk purut.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 cabe rawit.
  6. Siapkan 5 cabe merah besar.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdt saos raja rasa.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya gula.
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  12. Sediakan Secukupnya air.

Cara memasak Seblak mie pedes :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, sampai halus, kecuali daun jeruk.
  2. Tumis bumbu halus di wajan, kemudian masukkan juga daun jeruk purut, masak sampai kadar air berkurang.
  3. Setelah kadar air berkutik, tambahkan secukupnya minyak goreng untuk menumis, tumis sampai bumbu matang.
  4. Kemudian, tambahkan air, sesuai yang diinginkan berapa banyak airnya. Masak sampai mendidih, setelah itu masukkan kol putih yang sudah diiris kecil.
  5. Beri penyedap rasa, garam, gula, saos raja rasa, jangan lupa untuk cek rasa.
  6. Kalau sudah pas, masukkan mie kuningnya, sengaja dimasukkan terakhir, karena mie kuning cepat matang, jadi daripada nanti mienya jadi benyek karena terlalu lama, jadi dimasukkan diakhir, hanya untuk mematangkan mienya saja.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :