Cara Mudah mengolah Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauNasi Ayam Suwir dan Sambal Matah.
Anda dapat membuat Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah :
- Sediakan Bumbu kuning:.
- Sediakan 4 cm Kunyit.
- Sediakan 1 butir Kemiri.
- Siapkan 5 buah Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang serai *geprek.
- Siapkan 7 cm jahe *geprek.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa *bisa ga usah make. Opsional.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Sambal matah (bisa lihat resep sambal matah di resep ku) 😉link (https://cookpad.com/id/resep/9629415-sambal-matah).
Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Suwir dan Sambal Matah :
- Haluskan semua bumbu kuning. Tumis bumbu kuning beserta jahe dan serai, tambahkan perasan jeruk nipis,tumis hingga harum *pastikan aroma kunyit sudah matang. Tambahkan air. Masukkan ayam yg sdh dcuci bersih. Masak hingga ayam empuk. Tiriskan. Suwir² ayam. Sisihkan..
- Ceplok telur setengah matang (opsional sesuai selera). Ambil nasi anget, sajikan telur ceplok, ayam suwir dan sambal matah..
- Yuk makan. Laper 🤤.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Roti Maryam/Canai/Prata rasa Coklat yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat Nagasari pisang yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang yang bikin ketagihan
- Resep: Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek enak
- Resep: Gethuk goreng topping coklat yang menggugah selera
- Cara mengolah Pilus Ubi / sate ubi goreng enak manis legit ^^ yang menggugah selera
- Resep: Sosis Solo yang bikin ketagihan
- Resep: Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus) ala resto