Resep: Wajik Ketan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik Ketan.

Wajik Ketan Anda dapat membuat Wajik Ketan dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik Ketan :

  1. Siapkan 500 gr beras ketan yang bagus.
  2. Siapkan 3 santan kara.
  3. Siapkan 250 ml air.
  4. Sediakan 150 gr gula pasir.
  5. Sediakan 3 lembar daun pandan.
  6. Siapkan secukupnya garam.
  7. Siapkan secukupnya vanili.
  8. Siapkan secukupnya pewarna makanan pink.

Langkah-langkah memasak Wajik Ketan :

  1. Rendam beras ketan kurleb 2jm,tiriskan.
  2. Kukus beras ketan kurleb 45mnt smbil sering dikasi air dan diaduk.
  3. Masak santan 400 (3bngks kara+air), gula sampai benar benar mendidih dan mengental.
  4. Lalu capuri bahan lain nya dan masukan kukusan beras ketan..Sambil diaduk terus sampai rata dan masak/tanak Pakai api kecil ya takutnya gosong.
  5. Setelah tanak cetak pada loyang hingga benar benar dingin..lalu potong dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :