Resep: Kwetiau Goreng Homemade yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Goreng Homemade. Whenever we order fried rice/fried noodles from a. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng Pedas Homemade enak lainnya! Aduk kwetiau dng minyak wijen, sisihkan.

Mskkan kwetiau, cabai & campuran saus, aduk rata. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang putih, bawang atau bawang merah, daging sapi, daging ayam, udang goreng, kepiting atau irisan bakso, cabai, sawi putih, sawi. Jadi, tagline masak-masak akak hari ni ialah biar kita masak benda yang simple-simple tapi sedapnya ngalahkan ko masak yang beriya tapi rasanya hampeh.huhu. Anda dapat memasak Kwetiau Goreng Homemade dengan 30 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau Goreng Homemade :

1. Siapkan Bahan Kwetiau :.
2. Siapkan 140 gr Tepung beras.
3. Sediakan 200 gr Tepung kanji / tepung sagu.
4. Siapkan 20 gr Tepung terigu.
5. Sediakan 550 ml Air.
6. Siapkan 4 sdm Minyak goreng.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Bahan pelengkap :.
9. Sediakan 2 siung bawang putih iris.
10. Siapkan 3 siung bawang merah iris.
11. Siapkan 1 buah cabe hijau iris.
12. Sediakan 1 buah wortel.
13. Sediakan 1 iris kol.
14. Sediakan 1 batang sawi.
15. Sediakan 1 buah timun.
16. Sediakan 10 buah bakso ikan.
17. Siapkan 1/4 sdt garam.
18. Sediakan 1 saset kaldu ayam bubuk.
19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
20. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
21. Sediakan Bumbu halus :.
22. Sediakan 5 siung bawang merah.
23. Sediakan 4 siung bawang merah.
24. Sediakan 1 batang serai.
25. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
26. Sediakan 5 biji kemiri.
27. Sediakan 1 cm jahe.
28. Sediakan 1 ruas kunyit.
29. Sediakan 1 cm kencur.
30. Siapkan 1 sdm Sambal cabe.

Orait, acara masak-masak kat kitchen akak hari ini special sikit dari biasa sebab akak jemput khas Ketua Chef kat rumah akak ni untuk masakkan sendiri Kue Teow Goreng Simple Yang Sedap khas untuk readers blog akak yang ohsem ni.pheww. Senang je nak buat kuey teow goreng basah. Guna resepi ni kena pandai agak nak letak kuah banyak mana. Laki duk perabis makan menu ni, lepastu komplen perut buncit sebab bertambah sampai dua kali.

Cara memasak Kwetiau Goreng Homemade :

1. Campurkan semua bahan kwetiau aduk hingga tercampur merata lalu siapkan loyang olesi dengan sedikit minyak goreng lalu tuang adonan tepung secukupnya lalu kukus hingga matang lalu rendam loyang diair dingin (air es) untuk melepaskan adonan kwetiau.
2. Potong memanjang kwetiau sambil tetap direndam air,,,jika ingin digunakan nanti" buat stok juga bisa tinggal simpan saja dalam kulkas tapi tetap direndam air.
3. Iris" sayuran, bawang, cabe dan bakso.
4. Haluskan bumbu halus lalu Tumis bumbu hingga matang, masukkan bawang iris, cabe iris tumis hingga harum lalu lalu tambahkan sayuran dan bakso.
5. Lalu masukkan kwetiau masak hingga bumbu meresap koreksi rasa sesuai selera,,,untuk membentuk mie terbang tusuk lidi pada pemberat bisa kentang atau sayuran lainnya aku menggunakan kol lalu ikat sendok / sumpit dibagian atas lalu lalu tata mie hingga menutupi lidi.
6. Sajikan mie sesuai selera.

Tips kuey teow rasa pedas bergantung berapa banyak cili kering korang guna masa masak nanti. Kitchen/Cooking Jika sudah matang, angkat kwetiau goreng pedas tersebut dan letakkan di atas piring saji. Kwetiau sudah bisa dinikmati, tambahkan bawang goreng dan acar, biar semakin lezat. Nah, itulah resep dan cara membuat kwetiau goreng pedas yang sederhana, tapi rasanya juara. Untuk tingkat kepedasan, kamu boleh banget mengkreasikannya sesuai selera.