Resep membuat Nasi goreng kambing kebuli lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi goreng kambing kebuli. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.

Diberi nama nasi goreng kebuli, lengkap dengan daging kambing dan rempah-rempah sebagai bumbunya. Menu ini cocok banget loh buat makan bersama keluarga. Dari berbagai jenis nasi goreng, terdapat satu menu nasi goreng yang cukup istimewa yaitu nasi goreng kebuli. Anda dapat membuat Nasi goreng kambing kebuli dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi goreng kambing kebuli :

1. Siapkan 4 porsi nasi putih (sy hampir 3 gelas beras).
2. Siapkan 7 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 10-15 buah cabe rawit merah.
5. Siapkan 11 tusuk sate kambing.
6. Sediakan 1/2-1 sdt kayu manis bubuk.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2 sdt jinten bubuk.
9. Sediakan 1 sdm kari bubuk.
10. Sediakan 1 batang daun bawang (opsional).
11. Sediakan Secukupnya lada,garam dan kecap manis.
12. Siapkan Pelengkap : emping/krupuk.

Nasi goreng ini sangat cocok disajikan pada acara tertentu seperti Idul Adha. Campuran daging kambing dan cita rasa Timur Tengah dari nasi goreng inin menjadi daya tariknya. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab.

Cara memasak Nasi goreng kambing kebuli :

1. Iris tipis2 duo bawang dan tumis. Lalu masukkan kayu manis bubuk..
2. Masukkan ketumbar bubuk,jinten bubuk,lada bubuk,garam dan kari bubuk..
3. Aduk2 dan masak hingga bawang layu dan harum lalu masukkan daging kambing..
4. Aduk rata,masak hingga sedikit kering lalu masukkan sedikit air. Masak hingga daging empuk. Masukkan nasi putih lalu kecap manis..
5. Masak sambil diaduk hingga rata lalu koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang lalu besarkan api,aduk rata dan masak hingga matang merata. Bila ingin pedas bisa masukkan cabai potong bebarengan dengan duo bawang. Sy bikin yg tdk pedas dulu buat anak sy yg kecil jadi potongan cabainya ditumis sendiri lalu dicampur di akhir..
6. Nasi goreng kebuli kambing siap disantap dengan emping atau kerupuk putih..
7. Yumm!! 🤤🤤.

Menyambut suasana Ramadan, resep nasi goreng kambing kebuli adalah jawabannya. Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini. Hingga sekarang sarapan nasi kebuli ini masih terasa di keluarga keluarga arab maupun warga india islam di indonesia. Bahkan saat ada perayaan hari besar islam warga betawi ( jakarta ) masih sering menghidangkan nasi kebuli lengkap dengan daging kambing goreng atau dengan ayam goreng. Nasi goreng yang terletak di Alfamart Panglima Polim ini selalu ramai oleh pengunjung.