Cara Mudah membuat Rendang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang. If you're a curry fan, it's a must-try. Zang Toi makes his with chicken thighs flavored with an intensely fragrant ginger. This Redguard specialty called "rendang" isn't your average beef stew!

Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Anda dapat mengolah Rendang dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang :

1. Siapkan bahan.
2. Siapkan daging sapi(sya pakai daging rendang beku).
3. Sediakan kelapa tua (diperas dengan air hangat,.
4. Siapkan klo sya bisa 2 liter lebih karena daging lama empuknya).
5. Sediakan bahan a dihaluskan.
6. Siapkan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Siapkan cabai merah besar.
9. Siapkan jahe.
10. Sediakan klo suka pedas bisa tambah rawit.
11. Sediakan bahan b.
12. Sediakan daun jeruk.
13. Sediakan daun salam.
14. Siapkan daun kunyit(sobek-sobek).
15. Sediakan lengkuas(geprek).
16. Siapkan sereh(geprek).
17. Siapkan bunga lawang/pekak.
18. Sediakan bahan c.
19. Siapkan kelapa sanggrai.
20. Sediakan (sampai coklat supaya pas diulek cepet keluar minyak).
21. Sediakan hati sapi(dihaluskan).
22. Siapkan garam(sesuai selera).
23. Sediakan gula pasir.
24. Siapkan air asam.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. rendang (usually uncountable, plural rendangs). RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah.

Langkah-langkah memasak Rendang :

1. Daging diukep dengan bumbu a sampai keluar air dari dagingnya dan masak dengan api kecil,bisa ditambah air sedikit,tapi klo saya ga ditambah air lagi karena pas proses blender bumbu sudah pakai air.
2. Setelah tiris airnya masukan santan dan bumbu b, klo saya masukan santannya bertahap soalnya kuwalinya kecil masak dengan api sedang sampai keluar minyak...kaya kita bikin minyak kelapa aja klo udah lama dimasak pasti minyaknya keluar.
3. Masukan bumbu c masak sampai matang,jng lupa ya dijaga agar santan ga pecah klo saya kemarin bikin baru 1 1/2 jam tak matiin dulu trus tinggal tidur, dilanjut sorenya 😀...ga tahan ngantuk berat *jng ditiru yaaa.....
4. Masak sampai empuk dan berdedak.