Resep: Kroket kentang sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda. Anda dapat memasak Kroket kentang dengan 24 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket kentang :

1. Siapkan bahan kulit.
2. Siapkan 500 gr kentang kukus (haluskan).
3. Sediakan Merica bubuk.
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Pala bubuk (saya skip).
7. Siapkan bahan isi.
8. Sediakan 1 dada ayam (cincang).
9. Sediakan 1 wortel.
10. Siapkan 5 buncis.
11. Sediakan 2 lembar daun bawang.
12. Sediakan 2 lembar sledri.
13. Sediakan bumbu untuk isian.
14. Siapkan 3 bawang putih.
15. Siapkan 2 bawang merah.
16. Sediakan Lada bubuk.
17. Sediakan Garam.
18. Siapkan 1 sdm terigu (larutkan dengN air secukupnya).
19. Siapkan Secukupnya Garam & gula pasir.
20. Siapkan Kecap inggris.
21. Sediakan bahan untuk menggoreng.
22. Sediakan 1 telur (kocok lepas) untuk balutan.
23. Sediakan Tepung panir.
24. Sediakan Minyak goreng (untuk menggoreng).

Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.

Langkah-langkah memasak Kroket kentang :

1. Rebus kentang, iris buncis, wortel, daun bawang dan sledri sisihkan.
2. Haluskan bumbu, cincang dada ayam (saya blender kasar) lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk.
3. Masukkan wortel, buncis, dan daging cincang, tambahkan orak arik tambahkan sedikit air, masak hingga harum lalu saya larutkan tepung terigu di air kira2 200ml, campur ke tumisan tambahkan daun bawang dan sledri, tambahkan garam, gula, royco dan kecap inggris masak hingga mengental angkat, sisihkan.
4. Kupas rebusan kentang dan tumbuk halus, siapkan bahan isian di mangkok.
5. Ambil kira2 1 - 2 sendok kentang halus tab tab di tangan (saya lapisi tangan dengan minyak goreng agar tidk lengket) masukkan isian dan tutup gulung2 hingga tertutup rapi, lakukan sampai habis.
6. Siapkan 1 butir telur kocok lepas, dan tepung panir, culupkan ke telur dan tepung panir tab tab agar menempel lakukan sampai habis.
7. Masukkan ke freezer agar adonan lebih set kira2 1 jam, baru goreng di minyak yg panas, jadi deh.
8. Ini isinya enak bgt pas di goreng tepung jg gak rontok, ena parah selamat mencoba.

Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. kroket-kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel.