Resep: Cinnamon Roll dengan Cream Cheese Frosting
Kategori : Snack dan makanan ringanCinnamon Roll dengan Cream Cheese Frosting.
Anda dapat memasak Cinnamon Roll dengan Cream Cheese Frosting dengan 18 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Cinnamon Roll dengan Cream Cheese Frosting :
- Sediakan Bahan roti.
- Siapkan 120 ml susu cair.
- Siapkan 40 gram gula pasir.
- Sediakan 5.5 gram (1 3/4 sendok teh) ragi instan.
- Siapkan 35 gram unsalted butter, lelehkan.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 250 gram tepung terigu cakra.
- Sediakan 1/2 sndok teh garam.
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan Mentega.
- Siapkan 80 gram brown sugar.
- Siapkan 1 sdm kayu manis bubuk.
- Sediakan Cream Cheese Frosting.
- Sediakan 60 gram cream cheese.
- Siapkan 30 gram mentega.
- Siapkan 40 gram icing sugar.
- Sediakan 1/2 sendok teh vanilla.
- Sediakan 2 sdm susu cair (optional).
Cara memasak Cinnamon Roll dengan Cream Cheese Frosting :
- Hangatkan susu sebentar. Masukkan gula pasir dan ragi instan ke dalam susu. Masukkan susu ke dalam mangkuk mixer, tambahkan telur dan mentega cair. Aduk sampai rata..
- Ganti pengaduk mixer dengan dough hook (untuk mengaduk roti, yang berbentuk spiral). Masukkan terigu dan garam, aduk rata. Kemudian tingkatkan kecepatan mixer menjadi medium, aduk selama 8 menit atau hingga adonan tercampur dan menyatu..
- Siapkan wadah/mangkok yang cukup besar, olesi dengan minyak. Masukkan adonan, olesi bagian atasnya dengan minyak. Tutup wadah dengan plastic wrap atau kain. Diamkan di tempat hangat selama 1 jam sampai ukuran adonan kira-kira menjadi 2 kali lipat.
- Campurkan brown sugar dan bubuk kayu manis. Sisihkan.
- Pindahkan adonan yg sudah mengembang ke meja yang sudah ditaburi tepung. Tipiskan adonan sampai setebal 0.5 cm. Olesi permukaan adonan dengan mentega, kemudian taburi dengan campuran brown sugar.
- Gulung adonan sambil agak dipadatkan. Potong-potong setebal 2.5 cm. Masukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit..
- Keluarkan roti dari oven, biarkan sampai dingin baru oleskan cream cheese frosting di atasnya.
- Resep cream cheese frosting : kocok mentega, cream cheese, icing sugar, dan vanilla sampai lembut. Bila dirasa adonan terlalu kental tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang diinginkan.
- Oleskan cream cheese frosting di atas cinnamon roll yang sudah dingin.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Garlic butter fried rice with prawn/ nasi goreng bawang putih dengan udang
- Resep: Cinnamon roll
- Resep: Corndog dengan tepung jagung/polenta/cornmeal
- Resep: Garlic butter rice with egg cheese
- Resep Tiramisu Ekonomis (egg drop, no mascarpone cheese)
- Resep: Es Chockles Premium dengan Topping Es Krim Mochi Aice yang menggugah selera
- Resep: Es cendol full cream yang bikin ketagihan
- Resep Butter cream lembut (tanpa mixer,enak tidak ngendal dilidah)