Cara Mudah membuat Batagor Udang lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Udang.

Anda dapat mengolah Batagor Udang dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor Udang :

1. Sediakan 200 gram udang kupas dicacah halus.
2. Siapkan kulit pangsit.
3. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
4. Siapkan 1 sdm bubuk bawang putih.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
8. Siapkan 75 gr tepung terigu.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Sediakan secukupnya Penyedap.
11. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Batagor Udang :

1. Aduk dulu udang yang sudah dihaluskan, daun bawang, telur, penyedap, bawang putih, dan lada. Tambahkan garam aduk rata Tes rasa. Lalu Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan air, aduk sebentar saja..
2. Bungkus adonan dengan kulit pangsit, goreng di minyak panas dengan api kecil sampai warna kulit coklat keemasan..
3. Jika sudah matang angkat dan sajikan.