Resep: Kue sus anti gagal

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue sus anti gagal. Resep Kue Sus Isi Vla(Anti Gagal). Awalnya tertarik liat resep kue sus di salah satu grup member masakan di FB, kue sus nya cantik dan mudah cara membuat nya. Jadi nya coba deh eksekusi dan taraaaa.trial pertama bikin kaget jg ternyata hasilnya memuaskan, enak dan jadi resep andalan saya.

Kue sus anti gagal Gunting sisi samping kue sus ¼ bagian lalu isi ragut ke dalamnya hingga cukup isinya dan lakukan hingga adonan isi habis. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Anda dapat membuat Kue sus anti gagal dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue sus anti gagal :

  1. Sediakan 3 telur ayam.
  2. Siapkan 100 margarin (saya blueband).
  3. Siapkan 225 ml air.
  4. Sediakan 125 gr tepung (saya segitiga biru).
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan Bahan fla.
  7. Siapkan 350 ml susu uht.
  8. Sediakan 60 gr gula.
  9. Sediakan 25 gr tepung maizena.
  10. Siapkan 1 sdm margarin.
  11. Sediakan 1 kuning telur (kocok lepas).
  12. Siapkan secukupnya Garam.

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Itulah dia cara membuat kue sus yang anti gagal. Dimana rahasianya ada di cara mengoven yang harus benar-benar panas. Apabila masih bingung, jangan ragu untuk tanya kami.

Cara memasak Kue sus anti gagal :

  1. Adonan: masak air, mentega, garam sampai mendidih. Lalu masukan terigu dan aduk terus sampai kalis,saya sekitar 7-10' dengan api kecil. Matikan api dan diinginkan.
  2. Sambil menunggu dingin, buat fla susu nya dulu. Dan mulai memanaskan oven di suhu 200C. Kenali oven masing masing ya..
  3. Susu, garam, margarin panaskan hingga mentega mencair, dengan teknik pancing(mengambil susu yang panas sedikit dan tuang ke telur) aduk sebentar telur yang sudah diberi susu lalu tuang ke panci isi susu, aduk terus hingga mendidih.
  4. Cairkan maizena dengan air dingin, aduk rata, lalu tuang ke adonan susu di panci dan aduk terus hingga mengental dan tidak cair lagi. Matikan api dan dingin kan. Kalau saya sesudah suam2 kuku, masukan ke plastik segitiga lalu simpan di freezer biar cepat dingin..
  5. Kembali lagi ke adonan kulit sus, adonan yang sudah dingin dimasukkan telur satu per satu dengan dikocok mikser asal tercampur (jangan Lama2 nanti bisa bantet). Terakhir kalau saya biar memastikan telur teraduk rata, pakai sendok kayu di aduk balik lagi sebentar. Masukan ke plastik segitiga.
  6. Cetak adonan kulit sus di loyang dengan spuit, kalau saya pakai 2 plastik segitiga, plastik pertama isi adonan, plastik kedua tempat taro spuit nya. Plastik adonan di masukan ke plastik spuit, karena pengalaman sebelumnya kalau langsung suka meleber 2 dan plastik nya robek dibagian spuit nya. Tapi tergantung selera lagi ya, mau langsung pake spuit juga boleh..
  7. Panaskan oven 200C 15'. Adonan yang sudah dicetak, di panggang selama 35' (selama pemanggangan tidak boleh dibuka ya oven nya, nanti bisa kempes). Setelah 35' bisa di cek, kalau kurang keemasan tambah sekitar 5-7', kalau bisa sampai kuning keemasan ya soalnya pengalaman klo masih kuning 2 pucat suka kempes lagi waktu dikeluarin dari oven, meskipun rasanya tetap yumm..
  8. Diinginkan kulit sus, setelah dingin isi dengan fla. Kalau saya pakai spuit yang lancip, lalu tusuk ke bagian rongga kulit sus lalu isi secukupnya. Jadi ga perlu potong kue sus nya..
  9. Jadi deh, tinggal dimakan.

Sajiansedap.com - Apakah anda sudah tahu ingin membuat kue apa hari ini? Kue sus bisa jadi pilihan tepat loh. Tapi terkadang kriteria kue sus yang berhasil dibuat bukan cuma dari rasa saja. Penampilan dari kue sus sendiri juga wajib jadi perhatian. Ya, kue sus sejak lama memang disuka keluarga karena rasanya yang gurih dan manis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :