Resep: Bening wortel plus daun kelor lezat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Bening wortel plus daun kelor. Perdana mencoba memasak sayur daun kelor dicampur wortel, ternyata sangat nikmat. Daun kelor adalah sumber sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan. Pasalnya banyak yang mempercayai bahwa kesehatan mata bisa didapatkan dari makanan yang mengandung vitamin A dan biasanya berwarna merah seperti wortel, tomat, ataupun pepaya.

Walau kecil ukurannya, daun kelor memiliki banyak manfaat kesehatan, bahkan banyak ilmuan menyebutnya sebagai pohon ajaib (Miracle Tree). Daun kelor mengandung: Potasium tiga kali lipat dari pada pisang. Kalsium empat kali lipat Vitamin A empat kali lipat lebih banyak dari pada wortel. Anda dapat mengolah Bening wortel plus daun kelor dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bening wortel plus daun kelor :

1. Siapkan 1 buah Wortel ukuran besar.
2. Siapkan 3 genggam daun kelor.
3. Sediakan 2 siung Bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Gula.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
7. Sediakan 6 buah buncis.

Teh daun kelor ini dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Hanya perlu memetik daunnya sudah tua dari cabang-cabangnya. Tanaman kelor sangat berguna di India dan tumbuh di daerah beriklim tropis di seluruh dunia. Manfaat lain dari daun kelor adalah dapat memperlancar ASI bagi ibu-ibu yang sedang menyusui.

Langkah-langkah memasak Bening wortel plus daun kelor :

1. Panaskan air beri potongan bawang putih tunggu aja hingga mendidih.
2. Potong worter dan buncis. Cuci bersih wortel, buncis dan daun kelor tiriskan.
3. Setelah mendidih masukan sayuran tambah gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Cek rasa klau sudah sesuai tunggu hingga matang dan angkat.
4. Bening wortel plus daun kelor siap dihidangkan.

Cara mengonsumsi daun kelor yang paling mudah tentu saja dengan diolah menjadi sayur bening. Daun kelor bisa dimasak sayur bening, dicampur dengan gambas, jagung atau daun kunci. Cara memasaknya tentu mudah, hampir sama dengan Pertama masukan wortel dan gambas terlebih dahulu, kalau sudah setengah matang baru masukan daun kelornya. Sayur bening daun kelor dengan jagung manis yang segar dan bergizi. Saya pangkas berkali-kali tetap menghasilkan hal sama, cabang banyak dengan daun yang jarang.